[发明专利]豆豉豇豆及其制作方法在审
| 申请号： | 201711449425.0 | 申请日： | 2017-12-27 |
| 公开（公告）号： | CN107927665A | 公开（公告）日： | 2018-04-20 |
| 发明（设计）人： | 高翔 | 申请（专利权）人： | 高翔 |
| 主分类号： | A23L19/20 | 分类号： | A23L19/20;A23L11/00;A23L27/10;A23B7/154 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 241200 安徽省芜湖市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种豆豉豇豆及其制作方法。该豆豉豇豆按重量比由以下组成部分豇豆70‑75份、豆豉12‑13.5份、花椒2‑3份、干红椒丝6‑6.5份、熟菜籽油6‑6.5份、姜丝3.0‑3.5份、蒜泥2‑4份、辣椒粉4‑5份、盐5‑6份。本发明的优点在于腌制好的豇豆，必须从选材上入手，有蒂、完整无虫疤、无折断，经过多次试验得出干燥室的温度和干燥时间，豇豆的水分流失不影响其的脆度，口感好，而且保存时间长，不腐烂，加上豆豉搭配开胃菜必不可少。 | ||
| 搜索关键词： | 豆豉 豇豆 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
豆豉豇豆，其特征在于：按重量比由以下组成部分：豇豆70‑75份、豆豉12‑13.5份、花椒2‑3份、干红椒丝6‑6.5份、熟菜籽油6‑6.5份、姜丝3.0‑3.5份、蒜泥2‑4份、辣椒粉4‑5份、盐5‑6份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于高翔，未经高翔许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201711449425.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：纸卷封口装置
- 下一篇：一种布料除静电自动收料机
