[发明专利]一种高转化率有机硒酶制剂的制备方法

摘要

本发明提供了一种高转化率有机硒酶制剂的制备方法，所述的方法是，将麸皮、豆粕、稻壳粉、亚硒酸钠溶液等混合，进行高温高压灭菌，灭菌后，接种产朊假丝酵母的曲盘菌种，培养后将培养所得物料取出，在培养所得物料上，接种宇佐美曲霉的曲盘菌种，再次培养，在再次培养所得物料上接种枯草芽孢杆菌的曲盘菌种，第三次培养，将第三次培养所得物料烘干、粉碎，制成有机硒酶制剂。这种高转化率有机硒酶制剂的制备方法，采用三种菌进行连续三次转化，无机硒转化为有机硒的转化率高，可达到98%以上，将原先效价极低的无机硒转化为效价较高的有机硒，制成的酶制剂集有机微量元素、酶制剂、益生菌为一体，兼备多种生物学功能，具有减少抗营养因子的功效。

主权项

一种高转化率有机硒酶制剂的制备方法，其特征在于，所述的方法是，按麸皮81～85重量份、豆粕11～13重量份、稻壳粉0.9～1.1重量份、硫酸铵0.4～0.6重量份、磷酸二氢钾0.4～0.6重量份、麦芽2～4重量份、质量百分比浓度为0.1～0.2％的亚硒酸钠溶液90～110重量份的配比将上述物料混合得混合料，搅拌均匀后，当混合料含水量不足时，用无菌水向混合料补充水，使其含水量按重量计为55～65％，然后，在压力为0.18～0.22MPa、温度为115～125℃的条件下，进行43～46分钟的高温高压灭菌，灭菌后，在上述物料降温至36～38℃时，接种其重量的2.3～2.7％的产朊假丝酵母(Candidautilis)的曲盘菌种，搅拌均匀后在27～29℃温度下培养31～33小时，然后将培养所得物料取出，用无菌水向培养所得物料补充水，使培养所得物的含水量按重量计为55～65％，再在补充水后的培养所得物料上，接种其重量的0.9～1.1％的宇佐美曲霉(Aspergillususanii)的曲盘菌种，搅拌均匀后在36～37℃温度下再次培养47～49小时，然后将再次培养所得物料取出，再次培养所得物料含水量不足时，用无菌水向再次培养所得物料补充水，使再次培养所得物的含水量按重量计为55～65％，在再次培养所得物料或补充水后的再次培养所得物料上，接种其重量的0.4～0.6％的枯草芽孢杆菌(Bacillussutilis)的曲盘菌种，搅拌均匀后在36～37℃温度下第三次培养23～25小时，将第三次培养所得物料烘干、粉碎，过80～100目筛，制成有机硒酶制剂。