[发明专利]一种传统的炭火烤饼装置

摘要

本发明公开了一种传统的炭火烤饼装置，它包括箱体、内胆、排烟管、温度计、观察窗、第一贴饼架、第二贴饼架、加炭盒、储灰盒，箱体呈立体方型状，箱体的内部安装了内胆，内胆的内侧面安装了上固定槽和下固定槽，上固定槽和下固定槽配合用于固定贴饼架，内胆的正前方为敞开的开口方式，与箱体的正前方表面，分别形成了对应的口，使第一贴饼架、第二贴饼架、加炭盒、储灰盒经过对应的口进入到内胆的里面，内胆的外表面与箱体的内表面形成夹层，夹层内充填了保温材料，该烤饼装置能轻松拉出贴饼架，并旋转使其呈水平，把饼贴在石板上，旋转并推进去，本装置操作简单，可直接地观察火候，贴饼板和接油槽便于拆下清洗，省炭及节能，大大降低了烤饼的成本，提高了烤饼的质量和产量。

主权项

1.一种传统的炭火烤饼装置，其特征在于，它包括箱体(3)、内胆(27)、排烟管(1)、温度计(2)、观察窗(10)、第一贴饼架(4)、第二贴饼架(11)、加炭盒(9)、储灰盒(6)，箱体(3)呈立体方型状，箱体(3)的内部安装了内胆(27)，内胆(27)的底部固定在箱体(3)的底部上，内胆(27)顶部平面分别安装了温度探头(30)，温度探头(30)的下端伸入到内胆(27)的正上方，以探测内胆(27)的空间温度，温度探头(30)上端穿过箱体(3)的上表面，并安装了温度计(2)，内胆(27)顶部平面还安装了排烟管(1)，排烟管(1)的下端伸入到内胆(27)的正上方，排烟管(1)上端穿过箱体(3)的上表面，并伸出一定的长度，以排出烟气，内胆(27)的左内侧面安装了第二贴饼架上固定槽(40)和第二放饼架下固定槽(38)，第二贴饼架上固定槽(40)和第二放饼架下固定槽(38)配合用于固定第二贴饼架(11)，内胆(27)的右内侧面安装了第一贴饼架上固定槽(31)和第二贴饼架下固定槽(32)，第一贴饼架上固定槽(31)和第二贴饼架下固定槽(32)配合用于固定第一贴饼架(19)，内胆(27)的正前方为敞开的开口为式，在箱体(3)的正前方表面，分别形成了第一贴饼架槽(15)、第二贴饼架槽(24)、观察窗口(29)、加炭盒(9)的入口、储灰盒(6)的入口，使第一贴饼架(4)、第二贴饼架(11)、加炭盒(9)、储灰盒(6)经过对应的口进入到内胆(27)的里面，内胆(27)的外表面与箱体(3)的内表面形成夹层，夹层内充填了保温材料，在箱体(3)的正前方分别安装了第一贴饼架(4)和第二贴饼架(11)，第一贴饼架(4)和第二贴饼架(11)左右对称，呈八字型。