[发明专利]一种含青蒿提取物的鲜核桃仁涂膜剂及其制备方法在审
| 申请号： | 201711468645.8 | 申请日： | 2017-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN108142550A | 公开（公告）日： | 2018-06-12 |
| 发明（设计）人： | 卢月美;李斌;黎宇毅 | 申请（专利权）人： | 广西沙田仙人滩农业投资有限公司 |
| 主分类号： | A23B9/14 | 分类号： | A23B9/14 |
| 代理公司： | 重庆为信知识产权代理事务所(普通合伙) 50216 | 代理人： | 刘旭章 |
| 地址： | 530022 广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品保鲜技术领域，具体是一种含青蒿提取物的鲜核桃仁涂膜剂及其制备方法，包括以下重量份的原料：青蒿20‑30份、栀子3‑9份、丁香6‑9份、大黄3‑8份、肉桂5‑10份、氯化钙3‑8份、山梨酸钾0.15‑0.3份、异柠檬酸钠0.15‑0.3份、成膜剂5‑15份、抗氧化剂1‑3份、水40‑60份。本发明的含青蒿提取物的鲜核桃仁涂膜剂，通过从青蒿中提取得到的提取物对微生物病害的病原菌具有抑制作用，保持了核桃鲜果的品质；加上中草药原料为辅料，无毒副作用，符合食品安全要求；按照此方法保鲜，核桃鲜果保鲜贮藏期可达60‑70天。 | ||
| 搜索关键词： | 青蒿提取物 核桃仁 涂膜剂 核桃鲜果 青蒿 制备 病原菌 栀子 食品保鲜技术 保鲜贮藏期 微生物病害 无毒副作用 异柠檬酸钠 中草药原料 抗氧化剂 山梨酸钾 食品安全 成膜剂 氯化钙 提取物 重量份 丁香 大黄 肉桂 保鲜 | ||
【主权项】：
一种含青蒿提取物的鲜核桃仁涂膜剂，其特征在于，由以下重量份的原料制成：青蒿20‑30份、栀子3‑9份、丁香6‑9份、大黄3‑8份、肉桂5‑10份、氯化钙3‑8份、山梨酸钾0.15‑0.3份、异柠檬酸钠0.15‑0.3份、成膜剂5‑15份、抗氧化剂1‑3份、水40‑60份。
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