[发明专利]一种沙门菌的快速检测方法

摘要

一种沙门菌的快速检测方法，包括以下步骤：S1、样品处理：称取固体样品2‑5g并粉碎，在粉碎后的固体样品中加入无菌生理盐水进行溶解；S2、配制培养基；S3、培养基冷却至室温后，对培养基进行紫外灭菌15‑20min；S4、细菌培养：将待测样品置入培养基中培养4‑6h，将培养后的产物进行细菌鉴定，取鉴定后的菌落加入无菌生理盐水配制成菌悬液。本发明具有操作步骤简单、方便的优点，周期较短，能够快速对沙门菌进行检测，节约了检测时间，便于实际检测使用。

主权项

1.一种沙门菌的快速检测方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、样品处理：称取固体样品2-5g并粉碎，在粉碎后的固体样品中加入无菌生理盐水进行溶解；S2、配制培养基；S3、培养基冷却至室温后，对培养基进行紫外灭菌15-20min；S4、细菌培养：将待测样品置入培养基中培养4-6h，将培养后的产物进行细菌鉴定，取鉴定后的菌落加入无菌生理盐水配制成菌悬液；S5、增菌：配制增菌培养基：取大豆胨4.5g、六水合氯化镁29.0g、氯化钠8.0g、磷酸氢二钾0.4g、蒸馏水1L、磷酸二氢钾0.6g进行混合，微温溶解，调节pH值，并使灭菌后的增菌培养基在25℃的pH值为5.2±0.2，再加入孔雀绿36mg，进行分装、灭菌，备用；S6、b1、取25g样品菌悬液到均质袋中，并向其中加入200mL的增菌培养基，放入均质器中均质3min；b2、将均质后的溶液在42℃的环境下静止培养6-10h；S7、将培养物混合均匀，并取1mL到试管中沸水加热10min，冷却至室温，用滴管滴加3-4滴至胶体金检测卡的样品孔，反应5-10min，判读结果。