[实用新型]一种甑子

摘要

本实用新型涉及炊具技术领域，具体涉及一种甑子。甑子由甑身、甑底和甑盖组成。甑身为圆台筒状体，甑身下口外卷曲成圆环，甑身上口内卷曲成圆环。甑身下部设有内凸卡环、上部设有外凸卡环。甑底为设置有多个透气孔的圆盘，能自由卡合放在内凸卡环上。甑盖为圆盘，圆盘边缘有一外环，甑盖能自由卡合在甑身上口上。甑盖上设有排气孔，避免蒸饭时产生的气汗倒流进甑身内。使用时将甑底放入甑身内，然后将淘洗好的大米放入甑身内，盖上甑盖，将甑子放入锅或盆中。锅或盆中的水面低于甑身下部内凸卡环底部，用沸水煮至夹生，倒出夹生大米，用沸水浸泡滤掉米汤后，再把夹生大米放入甑子中，用大火蒸至全熟，蒸出的米饭松软适宜，口感甚佳。

主权项

一种甑子，由甑身（1）、甑盖（7）和甑底（11）组成，甑身（1）下口（3）外卷曲成圆环，甑身（1）下部设有内凸卡环（2），甑身（1）上部对称设有甑耳（4）；甑底（11）为设置有多个透气孔（12）的圆盘，甑底（11）外径与甑身（1）下部设置的内凸卡环（2）匹配，能自由卡合放在内凸卡环（2）上；甑盖（7）顶部中心设有盖耳（9），其特征在于：甑身（1）为上大下小的圆台筒状体，甑身（1）上口（6）内卷曲成圆环，甑身（1）上部设有外凸卡环（5）；甑盖（7）为圆盘，圆盘边缘有一外环（10），外环（10）内径和高度与甑身（1）上口（6）外径和高度匹配，甑盖（7）能自由卡合在甑身（1）上口（6）上，外环（10）环口正好与甑身（1）上部外凸卡环（5）接触，甑盖（7）上设有排气孔（8）。