[实用新型]可搅拌的压力锅

摘要

本实用新型公开了一种可搅拌的压力锅，包括：内锅体和外锅体；搅拌部Ⅰ包括设置在内锅体的内底面上的机械搅拌叶和设置在外锅体的内底面上的第一驱动电机，第一驱动电机的驱动轴与搅拌轴通过传动组件可拆卸的连接；或者搅拌部Ⅱ包括设置在内锅体的内底面上的磁力搅拌叶和设置在外锅体的内底面上的旋转磁场装置；以及纵向且凸起设置在所述内锅体的侧壁上的碰撞肋；其中，内锅体和外锅体为非铁磁性材料制成。本实用新型能够在高压加工过程中通过搅拌部Ⅰ或搅拌部Ⅱ的旋转使食物运动，通过与内锅体上的碰撞肋发生碰撞，避免形成漩涡，增加食物间及食物与锅体的碰撞率，在保证高压加工安全的前提，提高食物营养成分的溶出率，形成粘稠而均匀的浓汤。

主权项

1.一种可搅拌的压力锅，其特征在于，包括：内锅体和外锅体；搅拌部Ⅰ，其包括机械搅拌叶，其通过搅拌轴可旋转的设置在所述内锅体的内底面上；第一驱动电机，其设置在所述外锅体的内底面上，所述第一驱动电机的驱动轴与所述搅拌轴通过传动组件可拆卸的连接；所述传动组件还包括：主传动盘，其设置在所述第一驱动电机的驱动轴上，且所述主传动盘与所述第一驱动电机的驱动轴同步旋转；轴承，其设置在所述内锅的内底面上，所述轴承套设在所述旋转轴上；从传动盘，其设置在所述内锅体的外底面上，且所述从传动盘固定设置在所述旋转轴的下端上，所述从传动盘和所述主传动盘可拆卸的相互咬合；轴承上端上套装有密封橡胶皮碗，旋转轴从密封橡胶皮碗中部穿出，旋转轴与轴承之间还设置有密封圈；或者搅拌部Ⅱ，其包括磁力搅拌叶，其通过搅拌轴可旋转的设置在所述内锅体的内底面上；旋转磁场装置，其设置在所述外锅体的内底面上，所述旋转磁场装置驱动所述磁力搅拌叶；以及碰撞肋，其纵向且凸起设置在所述内锅体的侧壁上，且所述碰撞肋的下端不与所述内锅体的内底面接触；其中，所述内锅体和外锅体为非铁磁性材料制成。