[实用新型]一种熟肉原料加工过程中的降温装置

摘要

本实用新型涉及一种熟肉原料加工过程中的降温装置。本实用新型旨在解决现有技术中搅拌过程耗能、效率低的问题。包括安装于降温罐内的螺旋状降温管道，所述降温罐设有降温管道的入料口和出料口并各连接有入料管道和出料管道，所述降温管道的横截面为凹字型，降温管道的顶部处于入料管道的出料口下方，底部连接出料口，沿所述降温管道外侧的边缘斜向上设有气流导向板，所述降温装置外并联有闭环换风系统，本实用新型的有益效果在于设置多层导流、冷凝装置、彼此协同工作，降温效率高，同时蒸汽被冷凝收集，不会再次污染产品影响产品质量；降低了安全隐患；气液流道并行不悖。

主权项

一种熟肉原料加工过程中的降温装置，其特征在于：包括安装于降温罐（1）内的螺旋状降温管道（18），所述降温罐设有降温管道的入料口和出料口并各连接有入料管道（4）和出料管道（5），所述降温管道（18）的横截面为凹字型，降温管道（18）的顶部处于入料管道（4）的出料口下方，底部连接出料口，沿所述降温管道（18）外侧的边缘斜向上设有气流导向板（11），所述降温装置外并联有闭环的换风系统，换风系统的风路两端分别连接降温罐（1）的顶端和底部中心处，所述换风系统的进风口和出风口的风口向下，所述换风系统的外部管路上连接有换热机构（6），并设有过滤器（19）和吸风元件（20），所述降温管道内设有空心夹层（15），空心夹层（15）侧边设有通孔以连接风道，该风道并联换风系统，降温罐（1）底部设有出水孔。