[实用新型]一种储面及加工一体式馒头机有效
| 申请号： | 201720193685.5 | 申请日： | 2017-03-01 |
| 公开（公告）号： | CN206547803U | 公开（公告）日： | 2017-10-13 |
| 发明（设计）人： | 杨健 | 申请（专利权）人： | 杨健 |
| 主分类号： | A23L7/104 | 分类号： | A23L7/104 |
| 代理公司： | 北京方安思达知识产权代理有限公司11472 | 代理人： | 徐淑东,王宇杨 |
| 地址： | 116023 辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及食品加工设备领域，提供一种储面及加工一体式馒头机，包括外壳、控制器以及依次设置在外壳内的内胆、面粉称重空间和馒头加工空间；内胆内形成储面空间，且内胆的侧壁上设置面仓偏振电机；面粉称重空间和馒头加工空间之间通过隔板隔开，隔板上设置称重秤盘；隔板的底面和内胆的底面分别设置漏面口，漏面口底部设置电动漏面单元；隔板的漏面口处还设置重量传感器；储面空间、面粉称重空间和馒头加工空间的一侧设置盛水槽，盛水槽与馒头加工空间通过出水单元连通；面仓偏振电机、称重秤盘、电动漏面单元、重量传感器、出水单元分别与控制器电连接。本实用新型能够将配料、和面和发酵过程自动化，大大简化了馒头的制作过程。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 加工 体式 馒头 | ||
【主权项】：
一种储面及加工一体式馒头机，其特征在于，包括：外壳、设置在外壳上的控制器以及从上向下依次设置在外壳内的内胆(3)、面粉称重空间(21)和馒头加工空间(22)；所述内胆(3)内形成储面空间(20)，且内胆(3)的侧壁上设置面仓偏振电机(8)；所述面粉称重空间(21)和馒头加工空间(22)之间通过隔板隔开，所述隔板上设置称重秤盘(4)；所述隔板的底面和内胆(3)的底面分别设置漏面口，所述漏面口底部设置电动漏面单元；隔板的漏面口处还设置重量传感器(10)；所述储面空间(20)、面粉称重空间(21)和馒头加工空间(22)的一侧设置盛水槽(7)，所述盛水槽(7)与馒头加工空间(22)通过出水单元连通；所述面仓偏振电机(8)、称重秤盘(4)、电动漏面单元、重量传感器(10)、出水单元分别与控制器电连接。
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