[实用新型]一种低温烹饪用的电磁感应加热炊具有效
| 申请号： | 201720261847.4 | 申请日： | 2017-03-15 |
| 公开（公告）号： | CN207532276U | 公开（公告）日： | 2018-06-26 |
| 发明（设计）人： | 丘守庆;许申生;陈劲锋;赵克芝;戚龙;陈剑;刘鑫 | 申请（专利权）人： | 深圳市鑫汇科股份有限公司 |
| 主分类号： | A47J27/00 | 分类号： | A47J27/00;A47J36/02;A47J36/34;C22C38/08;H05B6/06;H05B6/36;H05B6/42 |
| 代理公司： | 深圳市顺天达专利商标代理有限公司 44217 | 代理人： | 郭伟刚 |
| 地址： | 518133 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 一种低温烹饪用的电磁感应加热炊具，包括烹调容器(200)以及电磁加热设备；该烹调容器(200)包括用于构成容器形状的导热金属层(202)以及附着在导热金属层(202)上的测温控温加热层(201)；所述测温控温加热层(201)采用包括29.5wt％的镍，70.0wt％～70.5wt％的铁以及少于0.5wt％的杂质的镍铁合金。本实用新型的电磁感应加热炊具设计巧妙，实用性强，特别适合容器内包含流体和/或食物的低温烹饪。 | ||
| 搜索关键词： | 电磁感应加热 炊具 烹饪 导热金属层 烹调容器 加热层 温控 电磁加热设备 本实用新型 镍铁合金 容器形状 流体 附着 | ||
【主权项】：
1.一种低温烹饪用的电磁感应加热炊具，包括烹调容器(200)以及电磁加热设备；该烹调容器(200)包括用于构成容器形状的导热金属层(202)以及附着在导热金属层(202)上的测温控温加热层(201)；所述测温控温加热层(201)采用包括29.5wt％的镍，70.0wt％～70.5wt％的铁以及少于0.5wt％的杂质的镍铁合金；其特征在于，所述电磁加热设备包括用于支撑烹调容器(200)的支撑装置(110)、用于在通电时产生交变磁场以使测温控温加热层(201)发热的电感线圈盘(101)、与电感线圈盘(101)并联以用于构成LC谐振电路的谐振电容器(102)、用于根据测温控温加热层(201)材料调整LC谐振电路的谐振频率的谐振同步检测单元(103)、用于通过高速计数器检测LC谐振电路的谐振频率转移的谐振转移检测单元(104)以及用于根据谐振频率转移计算测温控温加热层(201)温度的运算处理器(107)；电磁加热设备还包括电控主板(4c)；谐振电容器(102)、谐振同步检测单元(103)、谐振转移检测单元(104)以及运算处理器(107)均设置在电控主板(4c)上；所述支撑装置(110)包括底壳(3)以及用于支撑烹调容器(200)的面壳(2)，所述电磁加热设备还包括设置在底壳(3)和电感线圈盘(101)之间的风道壁；电感线圈盘(101)、底壳(3)和风道壁围成风道；面壳(2)和底壳(3)扣合以罩住电感线圈盘(101)和风道壁；所述电磁加热设备还包括设置在风道中、用于给电感线圈盘(101)和电控主板(4c)散热的风机(4a)。
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