[实用新型]一种穿肉串装置有效
| 申请号： | 201720396468.6 | 申请日： | 2017-04-14 |
| 公开（公告）号： | CN206923585U | 公开（公告）日： | 2018-01-26 |
| 发明（设计）人： | 张彩丽;孔洪双;景辉;刘二梅;石幸;屈五娃 | 申请（专利权）人： | 陕西科技大学 |
| 主分类号： | A22C17/00 | 分类号： | A22C17/00 |
| 代理公司： | 西安通大专利代理有限责任公司61200 | 代理人： | 范巍 |
| 地址： | 710021 *** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本实用新型提供一种穿肉串装置包括模板机构、用于排布签条的存取签机构以及用于将签条压入模板机构的推签机构，所述模板机构包括用于将肉料沿穿串方向压制为波浪形的上模板和下模板以及用于将肉料按穿串数进行分割的刀片；所述上模板以及下模板的表面上设置有可沿穿串方向贯通的签条导向槽。通过设置的上、下模板以及刀片，依靠人工动力使上、下模板对合，实现对于肉料的分割和形状固定的操作，并通过将上、下模板表面设计为波浪形以及利用其上开设的签条导向槽，使签条在同一操作工段内完成自动穿串，装置结构简单、操作方便、易于存放、占地面积小、成本低，可提高肉串串制的效率，降低人工的劳动强度，还可用于串制豆腐、蔬菜等其它对象。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 穿肉串 装置 | ||
【主权项】：
一种穿肉串装置，其特征在于：该穿肉串装置包括模板机构、用于排布签条(8)的存取签机构(4)以及用于将签条(8)压入模板机构的推签机构(5)，所述模板机构包括用于将肉料沿穿串方向压制为波浪形的上模板(6)和下模板(10)以及用于将肉料按穿串数进行分割的刀片(11)；所述上模板(6)以及下模板(10)的表面上设置有可沿穿串方向贯通的签条导向槽(15)。
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