[实用新型]豆巴子生产设备

摘要

本实用新型属于油炸食品加工设备领域，尤其涉及豆巴子生产设备。所述设备包括机架以及设置于机架上的注料装置、油炸装置和传动装置，油炸装置包括油锅和油锅下方的加热机构，传动装置包括位于油炸装置两侧且沿机架长度方向设置的链条传动机构，注料装置位于传动装置端部上方，注料装置与料罐连接。本实用新型采用机械油炸制备豆巴子，取代现有技术中的人工油炸方式，降低工作人员的体力消耗和油炸能耗，提高豆巴子的制备品质和效率，提高该食品的市场推广效果。

主权项

豆巴子生产设备，其特征在于，所述设备包括机架以及设置于机架上的注料装置、油炸装置和传动装置，油炸装置包括油锅和油锅下方的加热机构，传动装置包括位于油炸装置两侧且沿机架长度方向设置的链条传动机构，注料装置位于传动装置端部上方，注料装置与料罐连接；所述油锅沿机架长度方向架设，油锅外侧设有隔热层，油锅的深度呈由朝向注料装置一端向另一端逐渐加深变化，油锅底部对应锅体深度最大处设有放油口；加热机构为贴设在油锅底面和侧面的蛇形电加热管；所述注料装置包括注糊器，注糊器包括压料机构和排料仓，排料仓一侧设有数个连接排料管的排料口，另一端对应排料口设有连通料罐的进料口，排料仓顶部设有压料口，压料口外部设有与压料气缸活塞杆配合的导向管，压料机构为支架于排料仓上方的压料气缸，压料气缸的活塞杆与压料口配合。