[实用新型]灌肠食品蒸煎装置

摘要

本实用新型公开了一种灌肠食品蒸煎装置，包括一蒸煎本体，由相互枢接且可相互扣合的一上盖与一底座组成，上盖及底座上分别设有多个相互对称的凸缘壁面，以在上盖与底座相互扣合时形成至少一个能容纳灌肠食品的煎烤腔室以及一蒸煮腔室，煎烤腔室设有至少一个与蒸煮腔室连通的通气孔。使用一加热装置对蒸煎本体加热时，灌肠食品产生的蒸汽在封闭的煎烤腔室及蒸煮腔室间流动，以半蒸半煎方式加速灌肠食品的熟成时间，从而能够节能减碳。

主权项

一种灌肠食品蒸煎装置，其特征在于，包括：一蒸煎本体，由相互枢接且能够相互扣合的一上盖与一底座组成，该上盖上设有至少一个内部形成盛物凹槽的上盖无端凸缘壁面以及一间隔包围该上盖无端凸缘壁面的上盖环形凸缘壁面，该底座上设有与该上盖无端凸缘壁面对称的至少一个底座无端凸缘壁面以及一与该上盖环形凸缘壁面对称的底座环形凸缘壁面；当该上盖与该底座相互扣合时，该上盖无端凸缘壁面与该底座无端凸缘壁面共同形成至少一个能容纳该灌肠食品的煎烤腔室，该上盖环形凸缘壁面与底座环形凸缘壁面共同形成一蒸煮腔室，该煎烤腔室设有至少一个与该蒸煮腔室连通的通气孔；以及一对该蒸煎本体进行加热的加热装置。