[实用新型]多连面包烤盘

摘要

一种多连面包烤盘，包括烤盘本体及均匀设置于烤盘本体上的多个碗状的模具单体，所述模具单体包括底壁及从底壁的外缘向上延伸的侧壁，所述模具单体内均匀设置有多个导热对流排气槽，这些导热对流排气槽从所述模具单体的底壁中部向底壁边缘放射状延伸并沿所述侧壁竖直向上延伸至侧壁的顶端。本实用新型通过导热对流排气槽排气，杜绝了植物油滴漏和渗漏，提升了安全性。在烘烤过程中，热量从模具单体的底壁中部到侧壁顶端由下而上螺旋上升，导热迅速且受热均匀，降低了能耗。有效缩短了面包烤制时间，且不用再定期停产人工清洗烤炉，节约了生产成本。在烘烤面包时，整个面包从底部到面部螺旋对流受热，并充分吸收了模具里的植物油，面包良品率高。

主权项

一种多连面包烤盘，包括烤盘本体及均匀设置于烤盘本体上的多个碗状的模具单体，所述模具单体包括底壁及从底壁的外缘向上延伸的侧壁，其特征在于：所述模具单体内均匀设置有多个导热对流排气槽，这些导热对流排气槽从所述模具单体的底壁中部向底壁边缘放射状延伸并沿所述侧壁竖直向上延伸至侧壁的顶端。