[实用新型]熏蒸箱

摘要

本实用新型公开了一种熏蒸箱，涉及食品加工机械领域，主要目的是提供一种能够同时进行蒸烤和熏烤过程的熏蒸箱。本实用新型的主要技术方案为一种熏蒸箱，包括箱体，箱体包括侧部、顶部和底部，侧部的两端分别连接于顶部和底部，在侧部上设置闭合部，用于打开或闭合箱体，顶部具有排气部，用于排出箱体内的气体；蒸汽管，蒸汽管的一端连接于蒸汽装置，另一端连接于箱体，用于使蒸汽装置向箱体内通入蒸汽；烟熏管，烟熏管的一端连接于产烟装置，另一端连接于箱体，用于使产烟装置向箱体内通入烟气。本实用新型主要用于熏蒸食物。

主权项

一种熏蒸箱，其特征在于，包括：箱体，所述箱体包括侧部、顶部和底部，所述侧部的两端分别连接于所述顶部和所述底部，在所述侧部上设置闭合部，用于打开或闭合箱体，所述顶部具有排气部，用于排出所述箱体内的气体；蒸汽管，所述蒸汽管的一端连接于蒸汽装置，另一端连接于所述箱体，用于使所述蒸汽装置向所述箱体内通入蒸汽；烟熏管，所述烟熏管的一端连接于产烟装置，另一端连接于所述箱体，用于使所述产烟装置向所述箱体内通入烟气。