[实用新型]梯形面条成型辊切刀具有效
| 申请号： | 201720750897.9 | 申请日： | 2017-06-26 |
| 公开（公告）号： | CN206933156U | 公开（公告）日： | 2018-01-30 |
| 发明（设计）人： | 黄武辉;黄立威 | 申请（专利权）人： | 伟钿精密机械股份有限公司 |
| 主分类号： | A21C11/24 | 分类号： | A21C11/24 |
| 代理公司： | 北京金信知识产权代理有限公司11225 | 代理人： | 黄威,喻嵘 |
| 地址： | 中国台湾台中市*** | 国省代码： | 台湾;71 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种梯形面条成型辊切刀具，该辊切刀具包含可枢转地相对设置一第一辊刀及一第二辊刀，该第一辊刀与该第二辊刀表面分别设有交错排列的成型单元与配合槽，通过第一辊刀与第二辊刀相对的成型单元与配合槽滑套对合，将面皮辊压成型为中间较厚往两侧渐薄的多个梯形断面面条，而能提升面条食用时的嚼劲及弹牙等口感，并提高消费者视觉感官而产生购买及食用的欲望。 | ||
| 搜索关键词： | 梯形 面条 成型 刀具 | ||
【主权项】：
一种梯形面条成型辊切刀具，其特征在于，该梯形面条成型辊切刀具包含：一第一辊刀及一第二辊刀，该第一辊刀与该第二辊刀可枢转地相对设置，该第一辊刀与该第二辊刀表面分别设有交错排列的成型单元与配合槽，且该第一辊刀与该第二辊刀以成型单元相对配合槽设置，该成型单元可滑套于该配合槽内对合，该成型单元两侧设置对称的第一刀刃与第二刀刃，该第一刀刃与该第二刀刃间形成一梯形槽，该第一辊刀与该第二辊刀各对应的成型单元与配合槽滑套对合后分别形成一梯形成型空间。
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