[实用新型]一种节能环保便利式自动化蒸煮设备

摘要

一种节能环保便利式自动化蒸煮设备，包括蒸煮售卖一体台、蒸汽机、笼屉底座池，笼屉体、箅子、笼屉盖、蒸汽回收转换箱，油水分离器；所述蒸煮售卖一体台，台子主体框架上端四周用食品级不锈钢空芯管焊接，所述笼屉体是有多个屉框，抽屉，供气式笼屉、箅子、屉盖叠合后坐落在蒸煮售卖一体台两侧上端笼屉底座池上，蒸汽机输出的蒸汽通过蒸汽输送管道连接供气式笼屉带有蒸汽散发孔的管道上进行蒸煮笼屉内的食品，从笼屉盖上弥漫多余的蒸汽由蒸汽回收转换箱收集，通过蒸汽回收管道输送到笼屉底座池中，笼屉底座池内有蒸汽回收管道进入孔，下端设有排水孔，将蒸煮食品产生的油水，残渣，蒸汽凝结的和清洗蒸笼的水分通过该排水孔排到下面的油水分离器。

主权项

一种节能环保便利式自动化蒸煮设备，其中包括蒸煮售卖一体台、蒸汽机、蒸汽输送管道、管道装拆接头、闸阀、温控调节器、时控调节器、蓄电瓶、交直流电转换器、笼屉底座池、笼屉体、箅子、笼屉盖、蒸汽回收转换箱、清洗喷枪、油水分离器；所述的蒸煮售卖一体台，台子主体框架上端四周用食品级不锈钢空芯管焊接，通过不锈钢空芯管将自来水引进蒸汽机外部水箱与笼屉底座池里，通过管道闸阀、浮球阀控制自来水进入；所述的笼屉体是由多个屉框、抽屉、供气式笼屉、屉盖叠合而成，叠坐在蒸煮售卖一体台两侧笼屉底座池上，蒸汽机输出的蒸汽通过蒸汽输送管道、管道装拆接头、闸阀，连接到供气式笼屉内带有蒸汽散发孔的管道上进行蒸煮笼屉内的食品；所述的箅子由竹板条、植物垫席、荷叶、竹板条淌水槽条、竹板条漏水孔、提手组成，蒸汽冷却的水分通过在荷叶上形成水珠，经荷叶块上的孔位落到竹板条淌水槽条，流向竹板条前后端的漏水孔；从屉盖上弥漫多余的蒸汽由蒸汽回收转换箱收集，通过蒸汽输送管道，输送到笼屉底座池中；所述的笼屉底座池中设有电加热棒，用于面制食品蒸发前的醒发和食品的保温；笼屉底座池中有浮球阀控制自来水的自动添加，池内设有蒸汽输送管道孔，下端设有排水孔，将蒸煮食品产生的油水、残渣、蒸汽冷却的水分及清洗笼屉体的水分通过该排水孔和其下端的闸阀控制开关排放到下面的油水分离器内；所述的温控调节器、时控调节器按照蒸煮的食品数量与笼屉的格数，设定和控制蒸煮的蒸汽温度与时间；所述的蓄电瓶、交直流电转换器在停电时转换蒸汽机额定的电压启动蒸汽机继续工作。