[实用新型]一种连续蒸馏式酿酒设备

摘要

一种连续蒸馏式酿酒设备及实施方案，其主要特征在于：进料泵抽送酒醪经单向阀和盘管注入甑桶内，甑桶内的液面到达液位感应器设定的高位值时，关闭进料泵，打开循环泵，酒醪经循环泵和单向阀在盘管和甑桶内循环。酒醪在盘管内经加热设备加热后在甑桶内蒸发，酒蒸汽经冷凝器冷凝成液态酒。冷凝器液态酒出口的酒度感应器检测酒的度数，当度数低于预定值时关闭进料泵和循环泵，打开排料泵，排空甑桶内的酒醪，重新由进料泵抽入新的酒醪进行新一轮的蒸馏。

主权项

1.一种连续蒸馏式酿酒设备，包括置于加热设备内由高导热性材料制成的盘管、与盘管上端出口连接的甑桶、与盘管下端入口连接的进料泵及单向阀、甑桶下端循环出口与盘管下端入口连接的循环泵及单向阀、连接甑桶出料口的出料泵、进料口温度感应器、循环口温度感应器、甑桶液位感应器。