[实用新型]一种罗非鱼片腌制装置

摘要

本实用新型公开了一种罗非鱼片腌制装置，包括腌制箱体，所述腌制箱体上安装有箱门，所述腌制箱体的内部设有腌制腔和电器腔，所述腌制腔的内部设有腌制盘，且腌制腔的内壁顶部设有分流口，所述腌制盘的两端安装有转轴，所述腌制盘的上方设有密封盖，所述密封盖的前后两侧设有锁翼，所述电器腔的内部安装有驱动电机和小型制冷器。本实用新型设计了一种能够实现定时翻转，双面腌制，带冷藏效果的罗非鱼片腌制装置，本实用新型内置小型制冷器，能够保证持续低温环境，保持鱼肉在腌制过程中的新鲜，且适合长时间存放，将鱼肉放置于密封的腌制盘和密封盖之间，利用驱动电机定时翻转，保证双面入味，入味均匀，提高腌制效果。

主权项

一种罗非鱼片腌制装置，包括腌制箱体（2），其特征在于，所述腌制箱体（2）上安装有箱门（1），所述腌制箱体（2）的内部设有腌制腔（9）和电器腔（8），所述腌制腔（9）的内部设有腌制盘（5），且腌制腔（9）的内壁顶部设有分流口（3），所述腌制盘（5）的两端安装有转轴（11），所述腌制盘（5）的上方设有密封盖（4），所述密封盖（4）的前后两侧设有锁翼（10），所述电器腔（8）的内部安装有驱动电机（7）和小型制冷器（6），所述小型制冷器（6）与分流口（3）通过管道连接。