[实用新型]肉类发酵罐有效
| 申请号： | 201720983305.8 | 申请日： | 2017-08-08 |
| 公开（公告）号： | CN207444220U | 公开（公告）日： | 2018-06-05 |
| 发明（设计）人： | 王华祁 | 申请（专利权）人： | 北川禹珍实业有限公司 |
| 主分类号： | A23L13/70 | 分类号： | A23L13/70 |
| 代理公司： | 深圳市兴科达知识产权代理有限公司 44260 | 代理人： | 陈婷婷 |
| 地址： | 622752 四川省绵*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本实用新型提供一种肉类发酵罐。所述肉类发酵罐包括发酵罐体、肉类悬挂装置、肉类密封入口、抽真空装置及发酵液缓冲罐，所述肉类密封入口设于所述发酵罐体相对上方，所述肉类悬挂装置设于所述发酵罐体相对内部上方，所述抽真空中装置与所述发酵液缓冲罐均与所述发酵罐体连接。本实用新型提供的一种肉类发酵罐适用于对肉类产品进行菌种发酵剂发酵，结构合理，适用于菌种生存，发酵效果好，提高发酵效率及效果。 | ||
| 搜索关键词： | 肉类 发酵罐体 发酵罐 发酵液缓冲罐 本实用新型 密封入口 悬挂装置 抽真空装置 发酵效果 发酵效率 菌种发酵 肉类产品 抽真空 菌种 发酵 | ||
【主权项】：
一种肉类发酵罐，其特征在于，包括发酵罐体、肉类悬挂装置、肉类密封入口、抽真空装置、发酵液缓冲罐及温度调节装置，所述肉类密封入口设于所述发酵罐体相对上方，所述肉类悬挂装置设于所述发酵罐体相对内部上方，所述抽真空中装置与所述发酵液缓冲罐均与所述发酵罐体连接，所述温度调节装置设于所述发酵罐体上。
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