[实用新型]不进污水泡菜坛

摘要

本实用新型涉及一种不进污水泡菜坛，包括坛体(4)，坛体(4)上部为坛颈(41)，坛颈(41)外侧设有坛沿(42)，坛颈(41)上端到坛沿(42)下端的高度大于或等于坛沿(42)高度的2倍、小于坛沿(42)高度的2.5倍。由于坛体(4)内部的物质发酵，会产生混合气体。而外界温度存在温差，坛体(4)内气体热胀冷缩，会造成部分气体溢出，使得坛体(4)内的压力小于外界大气压，造成坛沿(42)内的水在大气压的作用下会沿着坛颈(41)外壁进入坛体(4)内，本装置将坛颈(41)上端到坛沿(42)下端的高度大于或等于坛沿(42)高度的2倍、小于坛沿(42)高度2.5倍，使得坛沿(42)内的水不能被大气压压入坛体(4)内，延长了泡菜的保质期。

主权项

1.不进污水泡菜坛，包括坛体(4)，坛体(4)上部为坛颈(41)，坛颈(41)外侧设有坛沿(42)，其特征在于：所述坛颈(41)上端到坛沿(42)下端的高度大于或等于坛沿(42)高度的2倍、小于坛沿(42)高度的2.5倍；还包括坛盖(8)，所述坛盖(8)呈中空的倒圆台结构，且大端截面为倒L形结构，使得短边可与坛沿(42)上端接触，长边可伸入坛沿(42)与坛颈(41)的间隙内；所述坛盖(8)上设置有补水装置，所述补水装置包括阀门(3)、补水管(2)和水箱(1)，且阀门(3)、补水管(2)和水箱(1)依次连接，补水管(2)一端伸入坛沿(42)内，另一端穿过坛盖(8)并与水箱(1)下部连接，阀门(3)设置在补水管(2)伸入坛沿(42)端，水箱(1)固定于坛盖(8)上；所述坛体(4)上设置有加热装置。