[实用新型]一种应用于食品生产的蒸煮设备有效
| 申请号： | 201721077867.2 | 申请日： | 2017-08-27 |
| 公开（公告）号： | CN207604495U | 公开（公告）日： | 2018-07-13 |
| 发明（设计）人： | 刘永华 | 申请（专利权）人： | 重庆市华银山野菜开发有限公司 |
| 主分类号： | A23P30/00 | 分类号： | A23P30/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 408527 *** | 国省代码： | 重庆;50 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种应用于食品生产的蒸煮设备，包括锅体和锅盖，锅盖与锅体的开口边处铰接，锅盖上设有圆柱形通道，圆柱形通道内设有圆柱形的密封塞，密封塞顶部设有弹簧，弹簧的另一端与圆柱形通道的内壁上方抵接；所述圆柱形通道底部通过通孔与锅盖下方连通，圆柱形通道侧面通过若干排气孔与锅盖上方连通；在弹簧力的作用下，密封塞将所有排气孔封闭。在蒸煮过程中，锅体内产生压力，压力经过通孔将密封塞向上顶起，露出排气孔，锅体内压力即可由排气孔正常排出，避免炸锅，大大提高安全性。 | ||
| 搜索关键词： | 圆柱形通道 锅盖 排气孔 密封塞 食品生产 蒸煮设备 弹簧 锅体 通孔 连通 本实用新型 密封塞顶部 体内压力 弹簧力 开口边 抵接 铰接 内壁 排出 炸锅 蒸煮 应用 体内 侧面 封闭 | ||
【主权项】：
1.一种应用于食品生产的蒸煮设备，包括锅体和锅盖，所述锅体上方设有开口，锅盖与锅体的开口边处铰接，所述锅体底部设有加热装置，锅体侧面上方设有注水口，锅体侧面下方设有排水口，其特征在于，所述锅盖上设有圆柱形通道，圆柱形通道内设有圆柱形的密封塞，密封塞顶部设有弹簧，弹簧的另一端与圆柱形通道的内壁上方抵接；所述圆柱形通道底部通过通孔与锅盖下方连通，圆柱形通道侧面通过若干排气孔与锅盖上方连通；在弹簧力的作用下，密封塞将所有排气孔封闭；所述圆柱形通道内壁铰接有触动开关，触动开关位于密封塞上方，所述锅盖上方设有电源和报警器，所述报警器、电源和触动开关相互串联形成一个报警电路。
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