[实用新型]一种油炸花生装置

摘要

本实用新型涉及一种快餐食品加工机械，特别公开了一种油炸花生装置，它包括PLC控制系统，其特征是，还包括提料机、油炸机和甩油机，述提料机包括提料斗和倾斜的提升轨道，油炸机包括油炸锅，所述油炸锅位于提升轨道的后方，所述油炸锅锅沿铰接滤油锅，在铰接端的滤油锅向上延伸出出料槽，油炸锅上设有翻转气缸；甩油机包括甩油缸和能够旋转的甩油筛，甩油筛甩油后上升后翻转完成整个油炸过程。本实用新型的油炸过程基本实现了自动化，并且有的步骤还可以通过人工控制，提高了作业的自动化程度，劳动效率高，节省了大量的人力物力，节约了生产成本。

主权项

1.一种油炸花生装置，包括PLC控制系统，其特征是，还包括提料机（5）、油炸机（6）和甩油机（7），其中，所述提料机（5）包括提料斗（501）和倾斜的提升轨道（502），所述提升轨道（502）内侧分别设有前导向槽（503）和后导向槽（504），所述前导向槽（503）内设有传动链条（506），所述后导向槽（504）上设有横向导向槽（505），所述提料斗（501）上设有上导向杆（507）和下导向杆（508），所述上导向杆（507）位于后导向槽（）内，所述下导向杆（508）与传动链条（506）固定连接；所述油炸机（6）包括油炸锅（601），所述油炸锅（601）位于提升轨道（502）的后方，所述油炸锅（602）锅沿铰接滤油锅（603），在铰接端的滤油锅（603）向上延伸出出料槽（602），所述滤油锅（603）远离铰接端的一侧为弧形或倾斜面，所述油炸锅（601）上设有翻转气缸（604），所述翻转气缸（604）的输出端铰接在滤油锅（603）锅沿上；所述甩油机（7）包括甩油缸（701）和能够旋转的甩油筛（702），所述甩油筛（702）一侧的边沿处向上设有卸料斗（703），所述卸料斗（703）的下端折弯后位于甩油筛（702）边沿向外折弯部分的下方，所述卸料斗（703）上设有横向的固定杆（704），固定杆（704）连接甩油轴（705），所述甩油筛（702）通过支架（706）与甩油轴（705）固定连接，在卸料斗（703）的两侧各设有三个上下方向排列的滚轮（711），所述滚轮（711）靠在竖立的导向轨（712）上，两根导向轨（712）的外侧设有立架（721），两根立架之间设有转动轴（716），所述转动轴（716）上固设有转动齿轮（715），所述转动齿轮（715）与油炸电机（714）通过链条（713）传动链接，所述甩油筛（702）与链条（713）固定连接，所述转动轴（716）的一端设有方向相反的上升停止限位杆（717）和下降停止限位杆（719），所述上升停止限位杆（717）设有配套的上升停止限位开关（718），所述下降停止限位杆（719）设有配套的下降停止限位开关（720），所述上升停止限位开关（718）和下降停止限位开关（720）位于立架（21）上。