[实用新型]食品加工用搅拌锅

摘要

本实用新型涉及一种搅拌装置，具体说是用于对食品原料进行均匀混合的食品加工用搅拌锅。它包括底座，底座通过支架连接有呈立式布置的锅本体，锅本体的顶部有盖板，盖板与盖本体间呈可拆卸状连接，盖板上有与锅本体呈同心布置的搅拌轴，搅拌轴与盖板呈转动状配合，搅拌轴的上端位于锅本体内，且其上有搅拌桨，搅拌轴上端连接有驱动电机。其特点是所述锅本体上端的内边沿上有沿其周布置的环形喷淋管，环形喷淋管的底部均布有支管，支管的下端均有喷淋头。所述底座上有水箱，所述喷淋管通过连接管与水箱相连，且连通管上有水泵。所述锅本体的底部有放空口，放空口上有放空阀。该搅拌锅的清洗过程简单，消耗的时间短。

主权项

1.食品加工用搅拌锅，包括底座（1），底座（1）通过支架连接有呈立式布置的锅本体（3），锅本体（3）的顶部有盖板（6），盖板（6）与盖本体间呈可拆卸状连接，盖板（6）上有与锅本体（3）呈同心布置的搅拌轴（9），搅拌轴（9）与盖板（6）呈转动状配合，搅拌轴（9）的上端位于锅本体（3）内，且其上有搅拌桨（10），搅拌轴（9）上端连接有驱动电机（8）；其特征在所述锅本体（3）上端的内边沿上有沿其周布置的环形喷淋管（7），环形喷淋管（7）的底部均布有支管（5），支管（5）的下端均有喷淋头（4）；所述底座（1）上有水箱（14），所述喷淋管通过连接管（13）与水箱（14）相连，且连通管上有水泵（11）；所述锅本体（3）的底部有放空口（16），放空口（16）上有放空阀（15）。