[实用新型]一种全自动真空斩拌机

摘要

本实用新型公开了一种全自动真空斩拌机，包括设置在机架上的斩拌锅和真空盖，斩拌锅与传动组件连接呈可转动的安装在机架上，斩拌锅内设有斩刀组件，机架内设有与斩拌锅连接的真空系统、液压系统以及电气控制系统，斩拌锅内设置环状锅槽，斩拌刀轴水平设置在斩拌锅上方，且其一端位于锅槽内，斩刀片与锅槽相切，变频电机固定在机架上并经传动带与斩拌刀轴驱动连接，与现有技术相比，本实用新型利用真空系统使得斩拌锅在斩拌加工时处于真空状态，并由电气控制系统控制用于独立驱动斩拌锅和斩拌刀轴旋转的变频电机和双速电机，使得控制更加方便，提高加工效率，并且利用变频电机驱动斩刀片工作后，能够使得斩拌工作更加安全和可靠。

主权项

一种全自动真空斩拌机，其特征在于：包括设置在机架(1)上的斩拌锅(2)，开合的盖设在所述斩拌锅(2)上并可使其呈密封状的真空盖(3)，所述斩拌锅(2)与传动组件连接呈可转动的安装在所述机架(1)上，所述斩拌锅(2)内设有斩刀组件，所述机架(1)内设有与所述斩拌锅(2)连接的真空系统(4)、液压系统(5)以及电气控制系统(6)，所述斩拌锅(2)内设置环状锅槽(7)，所述斩刀组件包括位于斩拌锅(2)一侧的斩拌刀轴(8)和斩刀片(81)以及用于驱动所述斩拌刀轴(8)转动的变频电机(9)，所述斩拌刀轴(8)水平设置在斩拌锅(2)上方，且其一端位于所述锅槽(7)内，所述斩刀片(81)与锅槽(7)相切，所述变频电机(9)固定在所述机架(1)上并经传动带(10)与所述斩拌刀轴(8)驱动连接。