[实用新型]一种用于肉松加工的切洗装置

摘要

本实用新型涉及肉松加工技术领域，尤其是一种用于肉松加工的切洗装置，包括切割装置，所述切割装置包括横板，所述横板顶面固接有第一伸缩杆，所述第一伸缩杆上垂直固接有第二伸缩杆，所述第二伸缩杆运动的方向与燕尾槽开设方向相同，所述横板底面两侧各设置一个竖直板，每个所述竖直板内部均设有高频振动器，所述高压喷头与流水通道连通，所述第一泵进水口通过管道与水箱连通，所述水箱另一端通过管道与第二泵，所述第二泵进水口通过管道与过滤器连通，所述过滤器底部设置的管道置于箱体底部。本实用新型不仅提高切丝的效率，而且保证了肉丝的干净，避免被细菌污染，而且通过高频振动切割的方式，更好的保证肉质不被破坏。

主权项

1.一种用于肉松加工的切洗装置，包括箱体（12），所述箱体（12）侧壁上通过合页连接有开关门（19），所述箱体（12）内设有切割装置；其特征在于，所述切割装置包括横板（23），所述横板（23）顶面固接有第一伸缩杆（8），所述第一伸缩杆（8）另一端设置的滑块置于箱体（12）顶面开设的燕尾槽内，所述第一伸缩杆（8）上垂直固接有第二伸缩杆（22），所述第二伸缩杆（22）运动的方向与燕尾槽开设方向相同，所述横板（23）底面两侧各设置一个竖直板（24），每个所述竖直板（24）内部均设有高频振动器（3），所述高频振动器（3）上下两端均设有弹簧（2），两个所述高频振动器（3）之间连接有切割绳（5）；所述横板（23）正下方设有砧板（18），所述砧板（18）置于两个竖直板（24）之间，所述砧板（18）底面固接有转轴（15），所述转轴（15）另一端转动连接在底座（16）上，所述底座（16）底端固接在箱体（12）底部，所述转轴（15）通过皮带与电机（14）连接；所述横板（23）内部开设有流水通道（7），所述横板（23）底面设有若干个高压喷头（6），所述高压喷头（6）与流水通道（7）连通，且所述高压喷头（6）位于切割绳（5）正上方，所述流水通道（7）通过管道与第一泵（9）出水口连通，所述第一泵（9）进水口通过管道与水箱（10）连通，所述水箱（10）另一端通过管道与第二泵（11），所述第二泵（11）进水口通过管道与过滤器（13）连通，所述过滤器（13）底部设置的管道置于箱体（12）底部。