[实用新型]具有防粘功能的轴刀、切分装置以及馅卷生产装置

摘要

一种具有防粘功能的轴刀、切分装置以及馅卷生产装置，其中轴刀包括转轴以及均匀安装在转轴圆周上的切刀，它还包括防粘刀组件；其中切分装置包括上述结构的轴刀，该轴刀位于馅卷输送机构的上方；其中馅卷生产装置包括机架、驱动装置以及上述结构的切分装置，该机架还安装有料皮传送机构、打料搅拌装置、挤压成型装置和料皮卷馅装置。本实用新型采用转动分切刀具，运行平稳无冲击，并利用防粘刀组件及时清除刀面粘黏物，保证刀具切削的平滑性，显著提高了产品分切后的质量；并且通过轴刀与馅卷输送机构的联动控制，降低了控制难度，也防止了实际生产的物料堵塞现象，不仅简化了机构，还提高了机构联动配合的协调性，提高了生产效率。

主权项

1.一种具有防粘功能的轴刀(9)，其特征在于，它包括转轴(901)以及均匀安装在转轴(901)圆周上的切刀(902)，它还包括紧贴切刀(902)刀面的可伸缩防粘刀组件；所述可伸缩防粘刀组件包括关于切刀(902)对称设置的压缩弹簧(903)，该压缩弹簧(903)的一端连接在转轴(901)上，另一端紧贴切刀(902)刀面伸缩运动。