[实用新型]食物熟成装置有效
| 申请号： | 201721548071.0 | 申请日： | 2017-11-17 |
| 公开（公告）号： | CN208972547U | 公开（公告）日： | 2019-06-14 |
| 发明（设计）人： | 徐绮绅 | 申请（专利权）人： | 徐绮绅 |
| 主分类号： | A23L5/10 | 分类号： | A23L5/10 |
| 代理公司： | 中科专利商标代理有限责任公司 11021 | 代理人： | 喻颖 |
| 地址： | 中国台湾台中*** | 国省代码： | 中国台湾;71 |
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| 摘要： | 一种食物熟成装置，其包括：一食物容置室，设有一排气阀与一进气阀，该排气阀供一食物包装机抽出该食物容置室内的空气，而该进气阀供一外部气体容器灌入一填充气体；一承载盘，设置于该食物容置室内，并用以放置一食物，且该承载盘的一面设有至少一凸件，当该食物放置于该承载盘具有该凸件的一面上时，通过该凸件增加该食物与该填充气体接触的机会；以及一吸收棉，设置于该食物容置室内，以吸收该食物的汁液或蒸发出来的水汽，故本实用新型为一种节省成本且可增加风味的食物熟成装置。 | ||
| 搜索关键词： | 食物容置 承载盘 熟成 凸件 填充气体 进气阀 排气阀 室内 本实用新型 食物放置 外部气体 水汽 包装机 吸收棉 汁液 灌入 蒸发 抽出 并用 吸收 | ||
【主权项】：
1.一种食物熟成装置，其特征在于，其包含：一食物容置室，设有一排气阀与一进气阀，该排气阀供一食物包装机抽出该食物容置室内的空气，而该进气阀供一外部气体容器灌入一填充气体；一承载盘，设置于该食物容置室内，并用以放置一食物，且该承载盘的一面设有至少一凸件，当该食物放置于该承载盘具有该凸件的一面上时，通过该凸件增加该食物与该填充气体接触的机会；以及一吸收棉，设置于该食物容置室内，以吸收该食物的汁液或蒸发出来的水汽。
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