[实用新型]一种全自动标准化食品高压加工装置有效
| 申请号： | 201721611759.9 | 申请日： | 2017-11-28 |
| 公开（公告）号： | CN207821653U | 公开（公告）日： | 2018-09-07 |
| 发明（设计）人： | 孙建斌 | 申请（专利权）人： | 黑龙江彩格设计智造集团有限公司 |
| 主分类号： | A47J27/08 | 分类号： | A47J27/08;A47J27/16 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150070 黑龙江省哈尔*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及一种全自动标准化食品高压加工装置，属于食品加工生产技术领域，它的组成包括高压锅、旋转升降机构、工作台和控制系统。本实用新型自动化程度高，煮料机构可以将食材按份煮制，通过在料盒上设置进汤口，可以让食材在带有调料的液体中得到充分均匀的浸泡，提升餐品味道的同时，还便于分取，提高了制餐的标准化程度，尤其适用于流水线作业。 | ||
| 搜索关键词： | 本实用新型 加工装置 食品高压 标准化 食材 旋转升降机构 流水线作业 控制系统 生产技术 高压锅 进汤口 工作台 调料 料盒 煮料 煮制 食品加工 浸泡 自动化 | ||
【主权项】：
1.一种全自动标准化食品高压加工装置，其特征在于，所述装置包括高压锅、旋转升降机构、工作台（10）和控制系统：所述高压锅放置在所述工作台（10）上，所述高压锅由锅体（1）、锅盖（2）和煮料机构组成，所述煮料机构由托盘（3）、连杆（13）和料盒（4）组成，所述连杆（13）一端穿过托盘（3）中心与托盘（3）底端采用固定装置固定，另一端与所述锅盖（2）活动连接，使所述煮料机构与所述锅盖（2）形成一体，所述料盒（4）底部设置有凹槽结构，所述托盘（3）上设置有与所述料盒（4）底部凹槽结构相配合的凸起；所述旋转升降机构包括旋转机构（6）、升降机构（5）、旋转驱动电机（8）和升降驱动电机（7），所述旋转驱动电机（8）与所述旋转机构（6）相连，所述升降驱动电机（7）与所述升降机构（5）相连，所述升降机构（5）的升降端和所述旋转机构（6）的旋转端分别与所述高压锅的锅盖（2）相连，所述旋转驱动电机（8）和所述升降驱动电机（7）分别连接控制系统；所述工作台（10）内部设置有加热装置（11）。
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