[实用新型]腐乳发酵罐有效
| 申请号： | 201721685978.1 | 申请日： | 2017-12-07 |
| 公开（公告）号： | CN208676249U | 公开（公告）日： | 2019-04-02 |
| 发明（设计）人： | 黄荣 | 申请（专利权）人： | 贵州省毕节市老黄哥风味食品有限公司 |
| 主分类号： | A23C20/02 | 分类号： | A23C20/02 |
| 代理公司： | 昆明润勤同创知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 53205 | 代理人： | 付石健 |
| 地址： | 551714 贵*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种腐乳发酵罐，包括包括罐体、盖体、取样外轴和取样内轴，所述盖体盖合在罐体的上部开口，盖体上设有取样口，所述取样口内缘嵌装有密封环；取样外轴通过密封环伸入罐体内，所述取样外轴为空心的圆筒状，且上端和下端均设置有密封台阶，所述取样外轴径向开设有取样窗口；所述取样外轴内设置有取样内轴，所述取样内轴为实心轴体，其径向间隔设有若干的取样槽，所述取样槽为向取样内轴轴内斜下方倾斜的凹槽；所述取样内轴能相对于取样外轴转动；所述取样内轴和取样外轴形成密封配合。优点在于取样内轴一次可以取到不同深度的腐乳样品，并且整个取样过程都是密封操作，不会破坏腐乳发酵的密封性。 | ||
| 搜索关键词： | 取样 内轴 外轴 发酵罐 密封环 取样槽 盖体 罐体 本实用新型 盖体盖合 径向间隔 径向开设 密封操作 密封配合 密封台阶 取样窗口 取样过程 上部开口 实心轴体 密封性 取样口 伸入罐 圆筒状 内斜 上端 下端 发酵 转动 体内 | ||
【主权项】：
1.一种腐乳发酵罐，包括罐体(1)、盖体(2)、取样外轴(4)和取样内轴(5)，所述盖体(2)盖合在罐体(1)的上部开口，其特征在于：所述的盖体(2)上设有取样口，所述取样口内缘嵌装有密封环(3)；所述取样外轴(4)通过密封环(3)伸入罐体(1)内，所述取样外轴(4)为空心的圆筒状，且上端和下端均设置有密封台阶(41)，所述取样外轴(4)径向开设有取样窗口(42)；所述取样外轴(4)内设置有取样内轴(5)，所述取样内轴(5)为实心轴体，其径向间隔设有若干的取样槽(51)，所述取样槽(51)为向取样内轴(5)轴内斜下方倾斜的凹槽；所述取样内轴(5)能相对于取样外轴(4)转动；所述取样内轴(5)和取样外轴(4)形成密封配合。
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