[实用新型]一种用于小麦胚芽发酵的发酵罐

摘要

本实用新型公开了一种用于小麦胚芽发酵的发酵罐，包括发酵罐罐体，发酵罐罐体的顶端设置有电动机，电动机的底端设置有搅拌轴，搅拌轴的顶端设置有无菌轴封，搅拌轴的表面依次设置有机械消泡器、第一搅拌叶以及第二搅拌叶，第一搅拌叶和第二搅拌叶之间设置有若干搅拌棍。通过设置第一搅拌叶、第二搅拌叶、机械消泡器以及搅拌棍，使小麦胚芽得以充分、完全的搅拌，并且通过机械消泡器可以将搅拌产生的气泡打碎，防止发酵液中的发泡物质在通气条件下强烈的搅拌过程中产生大量泡沫，从而提高发酵效率。本实用新型设计合理、结构简单、安全可靠、使用方便、实用性高，具有很好的推广使用价值。

主权项

1.一种用于小麦胚芽发酵的发酵罐，包括发酵罐罐体（1），其特征在于，所述发酵罐罐体（1）的顶端设置有电动机（11），所述电动机（11）的底端设置有搅拌轴（13），所述搅拌轴（13）的顶端设置有无菌轴封（10），所述搅拌轴（13）的表面依次设置有机械消泡器（15）、第一搅拌叶（16）以及第二搅拌叶（17），所述第一搅拌叶（16）和所述第二搅拌叶（17）之间设置有若干搅拌棍（18），所述电动机（11）的两侧分别设置有入料口（9）以及排气管（12），所述发酵罐罐体（1）的底端设置有塑料管（2）以及空气过滤器（4），所述塑料管（2）的表面设置有阀门（3），所述空气过滤器（4）的一侧设置有空气进入口（5），所述发酵罐罐体（1）的一侧设置有冷却水进入口（6），所述冷却水进入口（6）的顶端设置有温度传感器（7），所述温度传感器（7）的顶端设置有取样管（8），所述发酵罐罐体（1）的表面设置有冷却夹层（14）。