[实用新型]一种防止油烟回灌的薯片深加工油炸机

摘要

本实用新型涉及薯片加工领域，具体的讲是一种防止油烟回灌的薯片深加工油炸机，其技术要点是：包括油炸机机体，油炸机机体的进料端设有进料履带，油炸机机体的出料端设有出料履带，油炸机机体内设有油槽，油炸机机体顶部连接有出烟支管。出烟支管与出烟总管连通，出烟总管上设置有风机，出烟支管与油炸机机体连接处设有防油烟回灌盒，防油烟回灌盒内设置有输烟通道和储烟腔，输烟通道一端与储烟腔连通，另一端与油槽连通，储烟腔与出烟支管连通，储烟腔底部设有油烟暂存槽。解决了现有薯片加工中，油烟离开油槽时，由于温度降低会由气态转变为液态，凝结呈液态的油烟会顺着出烟支管滴落至油槽中，导致薯片中的丙烯酰胺超标的问题。

主权项

1.一种防止油烟回灌的薯片深加工油炸机，包括油炸机机体(1)，所述油炸机机体(1)的进料端设有进料履带(3)，油炸机机体(1)的出料端设有出料履带(2)，油炸机机体内设有油槽(12)，油炸机机体(1)顶部连接有出烟支管(4)，所述出烟支管(4)与出烟总管(8)连通，出烟总管(8)上设置有风机(9)，其特征在于：所述出烟支管(4)与油炸机机体(1)连接处设有防油烟回灌盒(5)，所述防油烟回灌盒(5)内设置有输烟通道(7)和储烟腔(6)，所述输烟通道(7)一端与储烟腔(6)连通，另一端与油槽(12)连通，所述储烟腔(6)与出烟支管(4)连通，储烟腔(6)底部设有油烟暂存槽。