[实用新型]一种新型搅拌刀具

摘要

一种新型搅拌刀具，解决传统搅拌刀具存在的动平衡性能差、循环抽力小，扰流效果差的问题。包括其上依次设置有上部刀片和下部刀片的搅拌刀轴，其特征在于：上部刀片的上刀根的两端分别设置有上折弯刀翼，上折弯刀翼的折弯中心线与腰型安装孔的长轴中心线非平行布置；下部刀片的下刀根的两端分别设置有下折弯刀翼，下折弯刀翼由第一折弯部和第二折弯部构成；上部刀片的上折弯刀翼、以及下部刀片的下折弯刀翼的下侧，分别设置带有倾斜刃口的刀刃；下部刀片和上部刀片呈90度夹角、布置在搅拌刀轴的安装凸头上。其设计合理，结构紧凑，能够有效增大食物粉碎空间，扰流强度高，动平衡性能稳定，循环抽力大，搅拌效果好。

主权项

1.一种新型搅拌刀具，包括搅拌刀轴（1），其特征在于：所述搅拌刀轴（1）的安装凸头上依次设置有上部刀片（3）和下部刀片（2），上部刀片（3）由上刀根（4）构成，上刀根（4）的中部设置有腰型安装孔（5），上刀根（4）的两端分别设置有相对于上刀根（4）所在平面、向上弯折的上折弯刀翼（7），两片上折弯刀翼（7）沿搅拌刀轴（1）轴线呈中心对称布置，且上折弯刀翼（7）的折弯中心线（9）与腰型安装孔（5）的长轴中心线（6）非平行布置；所述下部刀片（2）由下刀根（10）构成，下刀根（10）的中部设置有腰型安装孔（5），下刀根（10）的两端分别设置有下折弯刀翼（11），两片下折弯刀翼（11）沿搅拌刀轴（1）轴线呈中心对称布置；所述下折弯刀翼（11）包括与下刀根（10）端部相连的第一折弯部（12），第一折弯部（12）的端部设置有第二折弯部（13）；第一折弯部（12）相对于下刀根（10）所在的平面、向下弯折，第二折弯部（13）相对于第一折弯部（12）所在的平面、向上弯折；所述上部刀片（3）的上折弯刀翼（7）、以及下部刀片（2）的下折弯刀翼（11）的下侧，分别设置有刀刃（8），所述各刀刃（8）的倾斜刃口（16），分别布置在相应刀翼上、沿搅拌刀具旋转方向的一侧；所述下部刀片（2）和上部刀片（3），分别通过腰型安装孔（5）依次设置在搅拌刀轴（1）的安装凸头上，且下部刀片（2）与上部刀片（3）呈90度夹角布置；所述上部刀片（3）的上折弯刀翼（7），相对于上刀根（4）所在平面、向上弯折的角度为28°～42°；所述下部刀片（2）下折弯刀翼（11）的第一折弯部（12），相对于下刀根（10）所在平面、向下弯折的角度为20°～40°；下折弯刀翼（11）的第二折弯部（13）与第一折弯部（12）上表面之间的夹角在140°～160°之间。