[实用新型]一种鱼肉制品水煮高汤的浓缩装置

摘要

本实用新型公开了一种鱼肉制品水煮高汤的浓缩装置，包括加热釜、换热器、搅拌器和控制器，搅拌器固定在加热釜上端，搅拌器的转轴转动穿入加热釜内且转轴上固定有搅拌叶，加热釜的中部和下部套设有加热套，加热釜上部设有进料口和蒸汽出口，加热釜下端设有出料口，换热器设有物料进口、物料出口、换热介质进口和换热介质出口，物料进口连接有第一物料输送管，物料出口通过第二物料输送管与加热釜的进料口连接，换热介质进口通过第一换热介质管与加热釜的蒸汽出口连接，加热釜侧面设有用于观察加热釜内部情况的探视孔和测定加热釜内部压力的压力表，所述的控制器和搅拌器均与控制器电连接并由控制器控制，该方案实施便利，浓缩效率高且节约能源。

主权项

1.一种鱼肉制品水煮高汤的浓缩装置，其特征在于：其包括加热釜、换热器、搅拌器和控制器，所述的搅拌器固定在加热釜上端，搅拌器的转轴转动穿设入加热釜内且转轴上固定有至少一个搅拌叶，所述加热釜的中部和下部套设有加热套，加热釜的上部设有进料口和蒸汽出口，所述加热釜的下端设有出料口，所述的换热器设有物料进口、物料出口、换热介质进口和换热介质出口，所述的物料进口连接有第一物料输送管，所述的物料出口通过第二物料输送管与加热釜的进料口可拆卸连接，所述的换热介质进口通过第一换热介质管与加热釜的蒸汽出口连接，所述换热介质出口连接有第二换热介质管，所述的加热釜的侧面还设有用于观察加热釜内部情况的探视孔和用于测定加热釜内部压力的压力表，所述的控制器和搅拌器均与控制器电连接并由控制器控制。