[实用新型]一种新型微波烤鸭炉

摘要

本实用新型涉及一种新型微波烤鸭炉，包括炉体，炉体内设有电源、变压器、高压整流器和磁控管；炉体内上方设置第一搅拌器、左侧炉壁设置第二搅拌器，第一搅拌器与磁控管之间设有波导管；第一搅拌器下方炉体内设有卧式叉架，卧式叉架连接在水平转轴上，转轴一端连接驱动装置；炉体内下方设有导油板，炉体前设有炉门、上方设有控制器、底部设有滚轮和出油口；炉门内设有微波屏蔽罩，炉门内面四周设有扼流槽；控制器分别与电源、磁控管和驱动装置电性连接；控制器内设有PLC控制模块与控制面板电性连接，控制面板上设有开关和电容触摸屏。本实用新型的优点是利用微波加热和烤架横置，实现了均匀烤制、无烟烧烤、安全卫生，保证了鸭肉的品质。