[发明专利]一种酶催化合成人参皂苷Rh2的方法有效

专利信息
申请号: 201780002296.2 申请日: 2017-11-30
公开(公告)号: CN108064309B 公开(公告)日: 2021-07-20
发明(设计)人: 傅荣昭;刘立辉;张贵慰;江名 申请(专利权)人: 邦泰生物工程(深圳)有限公司
主分类号: C12P33/20 分类号: C12P33/20;C12N9/24
代理公司: 广州嘉权专利商标事务所有限公司 44205 代理人: 谭英强;舒胜英
地址: 518102 广东省深圳市宝安区西乡*** 国省代码: 广东;44
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摘要: 发明公开了一种酶催化合成人参皂苷Rh2的方法,该方法以人参皂苷Rg3为底物加入来源于Terrabacter ginsenosidimutans的葡萄糖苷酶进行催化反应生成为人参皂苷Rh2;催化反应的温度为25~50℃;pH值为6.5~9.5。本发明生产人参皂苷Rh2的方法简单,反应选择性高,副产物少,本发明葡萄糖苷酶及其突变体经大肠杆菌发酵易得,生产成本和产品质量优于化学法,适合工业化生产。反应条件温和,属于环境友好型生产工艺,符合国家推广的绿色环保工业标准。
搜索关键词: 一种 催化 合成 人参 皂苷 rh2 方法
【主权项】:
1.一种酶催化合成人参皂苷Rh2的方法,其特征在于:以人参皂苷Rg3为底物,在葡萄糖苷酶的催化下,反应生成人参皂苷Rh2;所述葡萄糖苷酶来源于Terrabacterginsenosidimutans;催化反应的温度为25~50℃;催化反应体系中人参皂苷Rg3的浓度为1%~5%w/v,葡萄糖苷酶用量为底物人参皂苷Rg3重量的0.01~0.06倍,余量为水或磷酸盐缓冲液,以及用于溶解人参皂苷Rg3的助溶剂;所述催化反应体系的pH值为6.5~9.5。
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