[发明专利]含有甜菊的饮料在审
| 申请号： | 201780031751.1 | 申请日： | 2017-03-31 |
| 公开（公告）号： | CN109152392A | 公开（公告）日： | 2019-01-04 |
| 发明（设计）人： | 中岛真;小林靖幸 | 申请（专利权）人： | 三得利控股株式会社 |
| 主分类号： | A23L2/60 | 分类号： | A23L2/60;A23F3/16;A23L2/00;A23L27/00 |
| 代理公司： | 北京信慧永光知识产权代理有限责任公司 11290 | 代理人： | 洪俊梅;杨国强 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本发明所要解决的技术课题在于提供一种改善了起因于莱鲍迪甙D(RebD)以及莱鲍迪甙M(RebM)留存的后味的饮料及其制造方法。作为解决方法，将饮料中的儿茶素类的含量(A)调整至特定的范围内且将饮料中的RebM和/或RebD的合计含量(B)调整至特定的范围内，同时将B/A调整至特定的范围内。 | ||
| 搜索关键词： | 饮料 莱鲍迪甙 儿茶素类 技术课题 后味 甜菊 制造 | ||
【主权项】：
1.一种饮料，其特征在于，儿茶素类的含量即A为1～166ppm，RebD和/或RebM的合计含量即B为20～500ppm，B/A为2.9以上。
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