[发明专利]6-羟基-3-[3-羟基-3-甲基-戊-1,4-二烯基]-2,4,4-三甲基-环己-2,5-二烯-1-酮

摘要

本发明涉及制备式(I)的6‑羟基‑3‑[3‑羟基‑3‑甲基‑戊‑1,4‑二烯基]‑2,4,4‑三甲基‑环己‑2,5‑二烯‑1‑酮的方法。本发明还涉及具有至少80:20的高E/Z‑比率的6‑羟基‑3‑[3‑羟基‑3‑甲基‑戊‑1,4‑二烯基]‑2,4,4‑三甲基‑环己‑2,5‑二烯‑1‑酮，及其作为原料用于制备虾青素(I)或虾红素(II)的用途。此方法包括式(II)化合物、即6‑羟基‑3‑[3‑羟基‑3‑甲基‑戊‑4‑烯‑1‑炔基]‑2,4,4‑三甲基‑环己‑2‑烯‑1‑酮与碱反应。在此方法中，以高选择性形成1E异构体，使得式(I)化合物具有至少80:20、尤其至少90:10的高E/Z‑比率。

主权项

1.一种制备式(I)化合物的方法，其中包括式(II)化合物与碱反应。