[发明专利]糖组合物在审
| 申请号： | 201780046960.3 | 申请日： | 2017-07-27 |
| 公开（公告）号： | CN109563554A | 公开（公告）日： | 2019-04-02 |
| 发明（设计）人： | D·康纳 | 申请（专利权）人： | 营养科学设计有限公司 |
| 主分类号： | C13B50/00 | 分类号： | C13B50/00;C13B30/08;A23L33/105 |
| 代理公司： | 上海一平知识产权代理有限公司 31266 | 代理人： | 胡丹;徐迅 |
| 地址： | 新加坡*** | 国省代码： | 新加坡;SG |
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| 摘要： | 本发明提供包含蔗糖晶体，还原糖和多酚的食品级糖颗粒，其中糖组合物包含约0至0.15g/100g还原糖和约20mg/100g至约45mg/100g多酚，并且所述糖颗粒具有小于55的基于葡萄糖的血糖指数。 | ||
| 搜索关键词： | 糖组合物 还原糖 糖颗粒 多酚 葡萄糖 血糖指数 蔗糖晶体 食品级 | ||
【主权项】：
1.食品级糖颗粒，其包含蔗糖晶体，还原糖和多酚，其中所述糖颗粒包含：约0至约0.5g/100g还原糖；和约20mg/100g至约45mg/100g多酚；和其中糖颗粒具有小于55的基于葡萄糖的血糖指数。
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