[发明专利]低浓度下有效的胶体稳定剂有效
| 申请号： | 201780049502.5 | 申请日： | 2017-08-11 |
| 公开（公告）号： | CN109640675B | 公开（公告）日： | 2022-09-09 |
| 发明（设计）人： | Z·谭;M·Y·J·托赫;S·P·C·尤斯塔斯;J·M·恩多夫 | 申请（专利权）人： | 杜邦营养美国公司 |
| 主分类号： | C08L1/04 | 分类号： | C08L1/04;A23L29/262;A23C9/13 |
| 代理公司： | 北京市中咨律师事务所 11247 | 代理人： | 杨春刚;黄革生 |
| 地址： | 美国特*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明涉及制造和使用稳定剂，该稳定剂是少量有效的并且对于稳定低固体液体，例如，用于食品、药品、营养品和类似工业应用中的分散体、乳液和悬浮液是特别有用的，该稳定剂包含微晶纤维素(优选胶体水解MCC)；具有在去离子水中2％时30‑85cP的粘度和0.60至0.85的羧甲基取代度的第一羧甲基纤维素；以及具有在去离子水中2％时400‑800cP的粘度和0.80至0.95的羧甲基取代度的第二羧甲基纤维素；并且，该稳定剂可以通过以下方式制造：制备湿润MCC“湿饼”；将该湿饼与低DS和中等DS CMC的干共混混合物充分混合；优选地，MCC/低DS CMC/中等DS CMC比率为在约88/6/6至约92/4/4的范围内时，将混合物添加到挤出机中；制备挤出物在去离子水中的浆料；并且，任选地，将该浆料泵送至喷雾干燥器以产生粉末。 | ||
| 搜索关键词： | 浓度 有效 胶体 稳定剂 | ||
【主权项】：
1.一种胶体MCC稳定剂，其包含：i)水解胶体微晶纤维素；ii)具有在去离子水中2％时30‑85cP的粘度和约0.60至约0.85的DS的低DS羧甲基纤维素；以及iii)具有在去离子水中2％时400‑800cP的粘度和约0.80至约0.95的DS的中等DS羧甲基纤维素。
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