[发明专利]含有乳杆菌的巧克力及其制备方法在审
| 申请号： | 201780057926.6 | 申请日： | 2017-08-10 |
| 公开（公告）号： | CN109843075A | 公开（公告）日： | 2019-06-04 |
| 发明（设计）人： | 芦谷浩明;小山寿之;宇佐美克朗克阳子;芜木祐介;米岛靖记;久景子 | 申请（专利权）人： | 日东药品工业株式会社;罗蒂株式会社 |
| 主分类号： | A23G1/00 | 分类号： | A23G1/00;A23G1/30 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 72001 | 代理人： | 梁谋;周齐宏 |
| 地址： | 日本京都*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本发明提供了含有乳杆菌的巧克力及其制备方法，其中所述含有乳杆菌的巧克力含有活乳杆菌，并且在所述含有乳杆菌的巧克力中的固体颗粒的平均粒度大于1μm且小于9μm。 | ||
| 搜索关键词： | 乳杆菌 巧克力 制备 平均粒度 | ||
【主权项】：
1.包含处于存活状态的乳酸菌的含有乳酸菌的巧克力，其中所述含有乳酸菌的巧克力中的固体颗粒的平均粒度大于1 μm且小于9 μm。
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