[发明专利]制备虾红素的改进方法有效
| 申请号： | 201780072468.3 | 申请日： | 2017-11-20 |
| 公开（公告）号： | CN109996786B | 公开（公告）日： | 2023-03-10 |
| 发明（设计）人： | B·舍费尔;W·西格尔 | 申请（专利权）人： | 巴斯夫欧洲公司 |
| 主分类号： | C07C403/24 | 分类号： | C07C403/24 |
| 代理公司： | 北京市中咨律师事务所 11247 | 代理人： | 刘娜;刘金辉 |
| 地址： | 德国莱茵河*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明描述了一种制备其环外双键具有E‑构型或E‑和/或Z‑构型的式1的虾红素的方法，其中在至少一种叔醇盐存在下氧化具有不对称中心3和3’的通式2的虾青素，其各自分别具有(S)‑或(R)‑构象且所述虾青素2的环外双键具有E‑构型或E‑和/或Z‑构型。 | ||
| 搜索关键词： | 制备 虾红素 改进 方法 | ||
【主权项】：
1.制备其环外双键具有E‑构型或E‑和/或Z‑构型的式(1)的虾红素的方法：![]()
其中在至少一种叔醇盐存在下氧化具有不对称中心3和3’的通式(2)的虾青素：![]()
其各自分别具有(S)‑或(R)‑构象且所述虾青素(2)的环外双键具有E‑构型或E‑和/或Z‑构型。
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