[发明专利]一化性蛹虫草培育方法

摘要

本发明提出了一种一化性蛹虫草培育方法，其包括菌种准备—培养基配制—菌种扩配—接种—硬化—培育—采收等步骤，本发明通过将虫草菌接种到一化性有机柞蚕蛹上所培育出的一化性有机柞蚕蛹虫草其蛋白质含量高、氨基酸种类多，所含虫草素、虫草酸、虫草多糖、SOD以及磷、钾、锌、硒等矿物质元素均能达到或超过天然冬虫夏草，且虫草素含量是冬虫夏草的3—5倍，多种生物活性物也远远高于其它菌类，是冬虫夏草的理想替代品。

主权项

1.一化性蛹虫草培育方法，其特征是包括以下方法步骤：菌种准备—培养基配制—菌种扩配—接种—硬化—培育—采收，其中：所述菌种准备，是购买优质菌种，选用适应性强、见光后转色出草快、性状稳定的速生高产的菌种，初次栽培应选购菌种量多的固体菌种；所述培养基的配制，是将2g的磷酸二氢钾，1g的硫酸镁，1g的柠檬酸铵，30g的葡萄糖，3g的蛋白胨，50mg的维生素B1分别用天平称量好，按以上配比分别装入容器中，搅拌均匀，最后在玻璃容器中稀释至1000mL容量，分装到500ml的三角瓶里，每瓶300ml培养液，用塑料薄膜封口后，整齐摆放到高压灭菌锅里，关紧盖子，打开电源加热至121℃，高压灭菌30分钟，冷却后取出备用；所述菌种扩配，用试管母种转扩栽培，用酒精消毒双手，在酒精灯上消毒器具，将发满试管的蛹虫草母种切成0.5cm×0.5cm大小的菌种块，从试管里取出，接种到盛有上述液体培养基的三角瓶里，每瓶接种母种10块左右，封好瓶口，然后放在120转/分钟、温度21℃条件下的摇床上进行震荡培养8天，待液体培养基内形成均匀小球后，就能作为蛹虫草栽培用的菌种；所述接种，用无菌接种枪，调整至每次注射菌种原液0.5ml，对每个蚕蛹进行注射接种，注射点为蚕蛹正面头部向下第三关节处，接种动作要快，以免菌种受到污染；将接种好菌种的蚕蛹子实体，完成一批后，及时转移到硬化室培养筐里进行菌丝培养；所述硬化，小心将培养筐整齐摆放在培养架上，放在避光环境下进行培养，室温控制在15℃‑18℃，保持空气湿度60％；经过5‑8天的培养，当培养筐里的料面布满蛹虫草的菌丝后，将温度提高到20℃‑23℃，继续栽培15天，完成营养生长；菌丝体成熟后，每天在白天增加光照，打开灯光14小时，光照为1000勒克斯，温度控制在20℃，到了晚上关闭光源10小时，温度设定至10℃，进行昼夜光照和温差刺激，促进菌丝快速生长，继续培养7天，菌丝体由白色逐渐转为桔黄色；然后打开培养架上方的日光灯，全天增加光照，光照为1000勒克斯，促使菌丝体转色和刺激原基形成；所述培育，经过前期菌丝体生长阶段，在培养基料面有突起并形成有小米粒状原基时，蛹虫草就出来了，打开换气扇，不断补充新鲜空气，并保持室温在18℃‑22℃，空气相对湿度提高至80％‑85％；经过一段时间的生长，在子实体形成后，经常移动培养盒的位置，将靠近架子边的培养盒与中间的交换位置，以保证从各个方向的光照能照到子实体，受光均匀，使子实体正常生长形态，提高品质和产量；如发现个别污染应及时挑出，以免影响整个培养室的环境；所述采收，在子实体长至7—8厘米，顶端出现很多小刺，且呈桔红色或桔黄色棒状时，子实体已经成熟；打开培养盒的封口膜小心取出成熟的子实体，将采收下的子实体放入洁净的器具内，低温烘干或晾干，避免在太阳光下晒以防退色；干燥后的子实体，存放在低温干燥密闭的塑料袋内或直接作为商品出售。