[发明专利]一种保肝普洱茶及其制备方法和应用在审
| 申请号： | 201810006574.8 | 申请日： | 2018-01-04 |
| 公开（公告）号： | CN108124992A | 公开（公告）日： | 2018-06-08 |
| 发明（设计）人： | 朱宏涛;张颖君;王东;陈可可;杨崇仁 | 申请（专利权）人： | 中国科学院昆明植物研究所 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 昆明协立知识产权代理事务所(普通合伙) 53108 | 代理人： | 旃习涵 |
| 地址： | 650201 *** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明提供一种保肝普洱茶，以及其制备方法和应用。该普洱茶是以云南特有的大叶种茶的晒青毛茶为原料，普洱茶后发酵优势菌为发酵微生物，采用固态发酵工艺制成普洱茶粗制品，经筛分、脱水后按一定比例与梁王茶提取物或梁王茶条形茶混合精制而成。该茶不仅具有传统普洱茶的风味、功效，同时还具有很强的保肝活性。从而使该普洱茶成为能预防和治疗酒精性肝损伤疾病的保健品。 | ||
| 搜索关键词： | 普洱茶 保肝 制备方法和应用 粗制品 固态发酵工艺 酒精性肝损伤 发酵微生物 茶提取物 大叶种茶 晒青毛茶 后发酵 条形茶 优势菌 脱水 保健品 精制 疾病 预防 治疗 | ||
【主权项】：
一种保肝普洱茶，其特征在于在固态发酵的普洱茶中加入占普洱茶和梁王茶提取物总重量5‑10％重量百分比的梁王茶提取物。
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