[发明专利]一种红景天苷的发酵生产方法有效
| 申请号： | 201810008237.2 | 申请日： | 2018-01-04 |
| 公开（公告）号： | CN110004099B | 公开（公告）日： | 2021-06-15 |
| 发明（设计）人： | 孙敬方 | 申请（专利权）人： | 孙敬方 |
| 主分类号： | C12N1/21 | 分类号： | C12N1/21;C12N9/42;C12N15/56;C12N15/70;C12P19/44;C12R1/19 |
| 代理公司： | 北京慧智兴达知识产权代理有限公司 11615 | 代理人： | 韩龙 |
| 地址： | 210018 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种利用苹果β‑葡萄糖苷酶作为新型催化剂，酶转化发酵生产及制备红景天苷的方法。采用基因重组技术，制备高效苹果β‑葡萄糖苷酶，加入的50mM～1000mM酪醇，10mM～500mM葡萄糖，在37～50℃下反应20～50h。获得红景天苷。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 红景天 发酵 生产 方法 | ||
【主权项】：
1.一种高产苹果β‑葡萄糖苷酶的基因工程菌，其特征在于，所述基因工程菌将苹果β‑葡萄糖苷酶突变体在大肠杆菌中重组表达获得；其中，所述苹果β‑葡萄糖苷酶突变体的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示，或该序列经替换、缺失或添加一个或几个氨基酸形成的具有同等功能的氨基酸序列。
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