[发明专利]一种东北山核桃壳黄酮提取物微胶囊的制备及其应用

摘要

本发明涉及一种东北山核桃壳黄酮提取物微胶囊的制备方法及其应用，其特征在于具体步骤如下：用蒸馏水将明胶与β‑环糊精充分溶解，配置壁材溶液，从东北山核桃壳制备黄酮提取物后，用无水乙醇溶解，将东北山核桃壳黄酮提取物溶液缓慢滴加到所配制的壁材溶液之中，得到芯材与壁材的混合液，在磁力搅拌器上持续搅拌，搅拌后的混合液冷却至室温，真空冷冻干燥，形成微胶囊。用于X射线照射后氧化损伤保护的应用。可促进坚果加工产业发展，为预防氧化损伤功能性食品开发提供线索。 1

主权项

1.一种东北山核桃壳黄酮提取物微胶囊的制备方法，其特征在于具体步骤如下：

1）进一步用蒸馏水将质量比为1:5的明胶与β‑环糊精充分溶解，配置成1~6%壁材溶液，搅拌均匀，备用；

2）从东北山核桃壳中用现有方法制备黄酮提取物后，用无水乙醇溶解，备用；

3）将东北山核桃壳黄酮提取物溶液缓慢滴加到所配制的壁材溶液之中，芯材与壁材比为1:1~1:25，边滴加边用磁力搅拌器搅拌，得到芯材与壁材的混合液，备用；

4）将所得到的混合液在磁力搅拌器上持续搅拌，搅拌温度为20~70℃，搅拌时间为15~90 min；

5）将搅拌后的混合液冷却至室温，真空冷冻干燥，形成微胶囊。

2.根据权利要求1所述的一种东北山核桃壳黄酮提取物微胶囊的制备方法，其特征在于所述的东北山核桃壳黄酮提取物可为粉末状或液体状，制成胶囊剂、片剂、微胶囊剂、颗粒剂或者是袋包装或是瓶包装。

3.根据权利要求1所述的一种东北山核桃壳黄酮提取物微胶囊的制备方法，其特征在于所述的黄酮提取物包括使用医药和食品上可接受的赋形剂或添加剂。

4.根据权利要求1所述的一种东北山核桃壳黄酮提取物微胶囊的制备方法，其特征在于所述赋形剂或添加剂选自于由调味剂、增稠剂、稳定剂、防腐剂、抗氧化剂、螯合剂、等渗透剂、润滑剂、锭剂佐剂、着色剂、保湿剂、结合剂以及医药可相容载剂组成。

5.根据权利要求1所述的一种东北山核桃壳黄酮提取物微胶囊的制备方法，其特征在于所述的黄酮提取物提取方法包括恒温水浴提取、超声波辅助提取、微波辅助提取、超临界萃取、加压提取以及回流提取方法。

6.根据权利要求1所述的一种东北山核桃壳黄酮提取物微胶囊的制备方法，其特征在于所述干燥方式为真空干燥、喷雾干燥或风干干燥。

7.一种东北山核桃壳黄酮提取物微胶囊用于X射线照射后氧化损伤保护的应用。

8.根据权利要求7所述的一种东北山核桃壳黄酮提取物微胶囊的应用，其特征在于所述的东北山核桃壳黄酮提取物微胶囊由辐射造成的血液、肝脏、脾脏的氧化损伤保护的药物中应用。