[发明专利]一种供糖尿病人群食用的鸡蛋以及生产方法在审
| 申请号： | 201810023455.3 | 申请日： | 2018-01-10 |
| 公开（公告）号： | CN108207795A | 公开（公告）日： | 2018-06-29 |
| 发明（设计）人： | 孙录金 | 申请（专利权）人： | 北京倍康力生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A01K67/02 | 分类号： | A01K67/02;A23K10/26;A23K10/30;A23K10/37;A23K20/105;A23K20/142;A23K20/158;A23K20/174;A23K20/20;A23K50/75 |
| 代理公司： | 济南舜源专利事务所有限公司 37205 | 代理人： | 吕翠莲;李艳 |
| 地址： | 100079 北京市丰*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明提供一种供糖尿病人群食用的鸡蛋，所述鸡蛋，每100克鸡蛋中三价铬含量为50~80微克，牛磺酸1560毫克，精氨酸、亮氨酸、谷氨酸、鸟氨酸、总含量为2615毫克；每100克鸡蛋中含β—胡萝卜素188微克、VE1.706毫克、VC0.7毫克；每1000克鸡蛋中含VB13.74毫克、B24.5毫克、B61.6毫克、B1284.7微克、叶酸（VB9）2.25毫克、泛酸（VB5）114毫克；每100克鸡蛋中大豆卵磷脂7.6克；每100鸡蛋含不饱和脂肪酸20585.43毫克。本发明生产的鸡蛋，能够促使糖尿病人群血糖平衡，调节稳定降低空腹血糖、餐后血糖和糖化血红蛋白。 | ||
| 搜索关键词： | 鸡蛋 糖尿病人群 胡萝卜素 谷氨酸 食用 不饱和脂肪酸 糖化血红蛋白 大豆卵磷脂 餐后血糖 空腹血糖 血糖平衡 精氨酸 亮氨酸 鸟氨酸 牛磺酸 三价铬 泛酸 叶酸 生产 | ||
【主权项】：
1.一种供糖尿病人群食用的鸡蛋，其特征在于：每100克鸡蛋中三价铬含量为50~80微克，牛磺酸1560毫克，精氨酸、亮氨酸、谷氨酸、鸟氨酸的总含量为2615毫克；每100克鸡蛋中含β‑胡萝卜素188微克、VE1.706毫克、VC0.7毫克；每1000克鸡蛋中含VB13.74毫克、VB24.5毫克、VB61.6毫克、VB1284.7微克、叶酸2.25毫克、泛酸114毫克；每100克鸡蛋中含大豆卵磷脂7.6克；每100鸡蛋含不饱和脂肪酸20585.43毫克。
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