[发明专利]一种超高效液相色谱法测定食品接触材料尼龙6中己内酰胺的方法

摘要

本发明公开了一种超高效液相色谱法测定食品接触材料尼龙6中己内酰胺的方法，经过样品的处理、色谱条件的确定、标准溶液的配置和超高效液相色谱分析步骤，完成超高效液相色谱法测定食品接触材料尼龙6中己内酰胺的方法；本发明的优点在于本发明采用超高效液相色谱仪对食品接触材料尼龙6中己内酰胺进行分析，分离度好、可信度高、稳定性好、快速灵敏，节省溶剂使用量，提高检验效率，适用于食品接触材料尼龙6中己内酰胺释放量的日常检验，同时通过采用回流冷凝顶空装置提取处理技术，降低蒸汽相压力，减少己内酰胺提取过程中的损失，保证检测数据的准确性。

主权项

一种超高效液相色谱法测定食品接触材料尼龙6中己内酰胺的方法，其特征在于：经过样品的处理、色谱条件的确定、标准溶液的配置和超高效液相色谱分析步骤，完成超高效液相色谱法测定食品接触材料尼龙6中己内酰胺的方法；具体步骤如下：（1）样品的处理：称取尼龙6样品1.0g放于回流冷凝顶空装置中，然后加入10.0ml超纯水，盖上密封盖，在80‑100℃水浴中提取50‑70min，冷却后取1ml提取液采用滤膜进行过滤，待用；（2）色谱条件的确定：选用的色谱柱为UPLC BEH C18 1.7μm2.1*50mm，流动相为乙腈和水，流速为0.1mL/min；柱温为25℃，检测波长为210nm，PDA190nm‑600nm，进样量为1uL；（3）标准溶液的配置：称取100mg己内酰胺标准品，用水溶解后，定容至100mL，配制成浓度1000mg/L的储备液A，然后取10mL储备液A于100mL容量瓶中，用水稀释至刻度，配制成100mg/L储备液B，用刻度吸量管吸取0.1、0.5、1.0、2.0、5.0、10.0mL己内酰胺标准储备液B于6个10mL容量瓶中，用水定容得到浓度为1.0、5.0、10.0、20.0、50.0、100.0mg/L的系列标准溶液；（4）超高效液相色谱分析：将处理后的样品溶液与标准溶液进行超高效液相色谱进行分析，得到样品溶液与标准溶液的己内酰胺超高效液相色谱图，完成了超高效液相色谱法测定食品接触材料尼龙6中己内酰胺的方法。