[发明专利]一种含类胡萝卜素的组合物及含类胡萝卜素的组合物的制备方法有效
| 申请号： | 201810028776.2 | 申请日： | 2018-01-11 |
| 公开（公告）号： | CN108034687B | 公开（公告）日： | 2021-07-09 |
| 发明（设计）人： | 李翔宇;余超;陆姝欢;潘淼;汪志明 | 申请（专利权）人： | 嘉必优生物技术（武汉）股份有限公司 |
| 主分类号： | C12P23/00 | 分类号： | C12P23/00;C12P7/64;C12R1/645 |
| 代理公司： | 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙) 11371 | 代理人： | 齐云 |
| 地址： | 430000 湖北省武*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种含类胡萝卜素的组合物及含类胡萝卜素的组合物的制备方法，属于发酵工程领域。制备方法包括：于高山被孢霉的发酵过程中加入激发剂，发酵结束后，收集菌体，分离提取油脂，得含类胡萝卜素的组合物。激发剂包括乙烯‑低极性油溶液和/或三孢布拉霉自溶后的发酵液滤液。该制备方法简单，成本低廉，通过于高山被孢霉发酵过程中加入激发剂，刺激原本不产类胡萝卜素的高山被孢霉产生天然类胡萝卜素，使高山被孢霉发酵产物中既含ARA又含类胡萝卜素，不仅提高了高山被孢霉的生产价值，还提高了ARA油脂的抗氧化能力。本发明提供的含类胡萝卜素的组合物同时含有丰富的ARA和类胡萝卜素，营养价值高，氧化稳定性较强，便于储存运输。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 类胡萝卜素 组合 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种含类胡萝卜素的组合物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：于高山被孢霉的发酵过程中加入激发剂，发酵结束后，收集菌体，分离提取油脂，得含类胡萝卜素的组合物；所述激发剂包括乙烯-低极性油溶液和/或三孢布拉霉自溶后的发酵液滤液。
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