[发明专利]一种基于果皮渣循环利用的果醋发酵装置

摘要

本发明公开了一种基于果皮渣循环利用的果醋发酵装置，包括反应釜，反应釜的内腔设有过滤筒，过滤筒把反应釜的内腔分隔成排料腔和搅拌腔，排料腔的一侧端底端贯通连接排料管，排料腔的另一侧端中部贯通连接取样管，取样管的另一贯通连接取样筒的一侧端中部，搅拌腔内设有搅拌杆，搅拌杆的底端贯通连接喷气装置，搅拌杆上均匀的设有若干大小不一的搅拌叶，反应釜的顶端均匀的设有若干支撑杆，支撑杆的顶端固定连接净化箱；本发明通过设置净化箱对进入反应釜内的空气进行充分的过滤、消毒，提高空气质量，从而保证好气发酵效果；搅拌叶的特殊结构设计，使得物料在水平方向搅动时，同时进行竖直方向搅动，从而提高搅拌效果，提高发酵效果。

主权项

一种基于果皮渣循环利用的果醋发酵装置，其特征在于，包括反应釜(1)，反应釜(1)是圆筒形结构设计，反应釜(1)的内腔设有过滤筒(2)，过滤筒(2)是倒扣的锥台形结构设计，过滤筒(2)是金属网编制而成，过滤筒(2)把反应釜(1)的内腔分隔成排料腔(3)和搅拌腔(4)，排料腔(3)设在搅拌腔(4)的外侧，排料腔(3)的一侧端底端贯通连接排料管(5)，排料腔(3)的另一侧端中部贯通连接取样管(7)，取样管(7)的另一贯通连接取样筒(9)的一侧端中部，取样管(7)上设有第二控制阀(8)，取样筒(9)的顶端贯通连接排渣管(93)，排渣管(93)的顶端套设有密封盖(94)，取样筒(9)的底端贯通连接排样管(95)，排样管(95)上设有第四控制阀(96)，取样筒(9)的内腔设有滤渣斗(91)，滤渣斗(91)的顶端均匀的设有若干固定杆(92)，固定杆(92)的另一端固定连接在密封盖(94)上；搅拌腔(4)内设有搅拌杆(11)，搅拌杆(11)的顶端穿过反应釜(1)的顶壁且贯通连接在电机(13)的电机轴(12)上，搅拌杆(11)与反应釜(1)之间是转动连接，搅拌杆(11)是空心杆，搅拌杆(1)的底端贯通连接喷气装置(14)，喷气装置(14)是圆盘形结构设计，喷气装置(14)的顶端是球面结构设计，喷气装置(14)的顶端面均匀的设有若干喷气嘴(15)，喷气嘴(15)上设有单向阀(16)，搅拌杆(11)上均匀的设有若干大小不一的搅拌叶(17)，搅拌腔(4)的一侧端顶部贯通连接加料管(10)，反应釜(1)的顶端均匀的设有若干支撑杆(19)，所有支撑杆(19)均分布在电机(13)的外侧，支撑杆(19)的顶端固定连接净化箱(20)，支撑杆(19)通过连接杆(18)固定连接电机(13)，一支撑杆(19)的侧端固定连接补酸箱(23)，补酸箱(23)的底端通过第一连接管(24)贯通连接在反应釜(1)的顶端，另一所述支撑杆(19)的侧端固定连接补碱箱(26)，补碱箱(26)的底端通过第二连接管(27)贯通连接在反应釜(1)的顶端，第一连接管(24)和第二连接管(27)上均设有第三控制阀(25)，净化箱(20)的内腔上下对称设有隔板(201)，隔板(201)把净化箱(20)的内腔自上而下分隔成过滤腔(202)、消毒腔(203)和排气腔(204)，过滤腔(202)的顶端贯通连接进气管(21)，进气管(21)上设有风机(22)，过滤腔(202)内设有过滤层(205)，过滤层(205)是活性炭层，消毒腔(203)的边缘均匀的设有若干消毒管(206)，消毒管(206)的上下侧端分别贯通连接过滤腔(202)和排气腔(204)，消毒腔(203)的内腔中部设有紫外线灯(207)，排气腔(204)的底端贯通连接电机(13)的电机轴(12)的另一端，电机轴(12)与净化箱(20)之间是转动连接，电机轴(12)是空心轴。